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スパイシースペアリブ

■材料■

鶏スペアリブ 250～300g
Ａ[ニンニク(すりおろす)１かけ塩小さじ１
　粗びきコショウ(黒)小さじ1/2 オリーブオイル大さじ１
　オレガノ(ドライ)小さじ1/2
　赤唐辛子(種を除き、粗みじん切り)小さじ1/3]

■作り方■

１スペアリブにＡをすべて振って、よくもみこむ込む
２オーブントースター(800W)の天板に１を並べ、
　12～15分焼く。途中8分くらいたったら、スペアリブを
　裏返し、均等にこんがり焼き色をつける。

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2008年2月19日(火) 16:56 [ 洋風レシピ ]
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