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石畳チョコ

2008-02-13 10:58:55
材料[16×22センチ バット1台分]

市販の板チョコ 210g(3枚分)
純ココア 適量
生クリーム 100cc
はちみつ 大さじ1

作り方

1.チョコを細かく刻む。
2.生クリーム、はちみつを鍋に入れ、火にかけて混ぜる。
  沸騰したらすぐに火を止め、火からはずしてを入れて
  静かに混ぜ、なめらかになるまで溶かす。
3.オーブンシートを敷いたバットにを流し入れ、表面を
  平らにして冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
4.バットからはずし、オーブンシートをはがして、温めた包丁で
  約3センチ角に切り分ける。
5.バットに広げたココアの中に、を入れ、1個ずつ全面に
  まぶしつける。


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