レシピ

■材料　2人分■

豚バラスライス 100ｇ
キムチ 　１00ｇ
じゃがいも 2個
葉ねぎ 適宜
片栗粉 大さじ1
塩 適宜
油 小さじ2

(Ａ)　 　
おろしにんにく 1/2片
ごま油 小さじ1
すりごま 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2


■作り方■

1. じゃがいもは、水にさらしてからおろし金ですりおろす。
2. 1.の水けを軽く絞り、塩、片栗粉を加えて混ぜる。
3. 豚肉は、長さを2cmほどに切り、Aを合わせた調味料で下味をつける。
3. フライパンに油を熱し、2.を丸く流し入れる。3.の豚肉、キムチ、
小口切りにした葉ねぎをのせ、下面が焼けたら裏返し、両面をこんがりと焼く。


1 1 0 5