パン (3)ピッツア・マルゲリータ＠料理教室 [2008年05月14日(水)]
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5月になって初の料理教室
 随分、ご無沙汰な感じ  楽しみにしていたメニュー  です・ピッツア・マルゲリータ ～手作りトマトソース～ ・ハーブチキンサラダ ・レンズ豆の具だくさんスープ ・ブラッドオレンジのジュレ ～グレープフルーツのマリネのせ～  マルゲリータ大好き  生地もトマトソースも作りましたよ  モッツラレアチーズとの相性は抜群  ピッツアの生地はパリパリです   ハーブチキンサラダはローズマリーで香り付けた チキンとポテトを香ばしく焼きました ベビーリーフと一緒に頂きました  レンズ豆の具だくさんスープ はショートパスタを入れ 粉チーズを振り、とっても ブラッドオレンジのジュレは上に果肉を乗せ さっぱりした甘さが 久々に行ったので楽しかったな  次回はヒレカツ楽しみ |
