パン (3)おせち＠料理教室 [2007年12月19日(水)]
|
気がつけば今年も残り10日余り
 なんとなんと1年って早くなるのでしょう  年齢を重ねるごとに分母の数が大きくなって その年齢分の１になるから早い？と感じるって 誰かが言ってました  さて、料理教室で簡単おせちを作りました  メニューはこちら  ・関東風雑煮 ・炒り鶏（お正月バージョン） ・ひらひら紅白なます／れんこんの奉書巻き ・スピード黒豆（黒豆）・栗きんとん  お正月な感じで盛り付けもめでたい感じです   関東風雑煮です 静岡とほぼ変わらず。出汁がとっても美味しかったです  蒲鉾は松竹にし、椎茸はカメの形です   基本的に小さいころからおせちが苦手なワタシ  年を重ねるごとに食べられるものを 増やしてきました  甘いおかずが苦手です  でも、黒豆も栗きんとんもおかずと思わないで デザート感覚で食べれば  です2007年は料理教室も頑張って通いました まだ年内行きますが  なんとか身に付くようにまだまだ頑張ります（笑） |
