つれづれ日記〜感じたコト。思ったコト。考えたコト。〜

料理が続きます


写真を見た時に
コレ食べたい
と思いました
（コレ作りたい！じゃくて・・・）


シチュー系煮込み系弱いです



メニューはこちら

・ビーフシチュー／ごはん
・クリーミーかぼちゃサラダ
・レアチーズケーキ〜ストロベリーソース〜





かなり大きくカットしたジャガイモ
人参・子玉ねぎ（丸ごと）・マッシュルームと具だくさん
1時間半の授業で充分柔らかくなりました


溢れんばかりですね
ルーから自分たちで作りました
とぉっ〜ても美味しかったです


かぼちゃサラダも大好きです
芋系がスキなんだよねでもカボチャは瓜ですね
ほくほく系がスキなのです



デザートのレアチーズケーキも
かなりのボリュームで
言う間でもなく満腹です

ごちそうさまでした

パリの記事が続いたため
溜めていた料理教室の記事をUPします


旅行から帰ってきても
真面目に通っています（笑）



冬に向けてのメニューな感じ

・鯖の甘辛バルサミコ焼き／ごはん
・ひじきと根菜のごま酢和え
・かぶとベーコンの白味噌仕立て
・かぼちゃのひとくちきんつば


鯖の甘辛バルサミコ焼きなんだけど
ワタシは鯖も好きバルサミコ酢も好きなので
とっても期待してました
コクがあって酢の酸味もほどよく
ごはんが進みました満足


かぶとベーコンの白味噌仕立てもかぶが美味しく
豆乳と白味噌で味を付けていますが
洋風な感じに仕上がりました


きんつばも手作り感がいい感じ
美味しかったです


寒くなってくると鍋とかスープ、温かい麺
が恋しくなりますね〜