パン (3)秋の包み蒸し@料理教室 [2007年10月10日(水)]
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昼間は暑いのに夜は涼しい
金木犀の香りがぷ～～ん  と香る秋ですね 秋は家でのんびり身体が 温まる食事  をしたいっ そんな訳で昨日のメニュー です・秋の包み蒸し～手作りポン酢じょうゆ添え～／ごはん ・ひじきの煮物 ・豚汁 ・紫芋のモンブラン 和食の王道  です 包み蒸しは鮭、春菊、豆腐、きのこが入っています  手作りのぽん酢がアクセントです  豚 汁です。やっぱり寒くなったらコレ ですね 紫芋パウダーを使ったモンブラン 甘さもちょうど良く美味しかった  和食ってやっぱり落ち着きます 包み蒸しは簡単で電子レンジでも  みたいなので他のモノを代用して作ってみたいです  |
