パン (3)シーフードパエリア＠料理教室 [2007年07月19日(木)]
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最近、冴えない天気で太陽
 も見えず 日傘すら出番が無い  暑くなくとも夏バテはするのよね さて今回は 夏バテ予防＆美肌対策メニュー ・シーフードパエリア ・夏野菜のまるごとファルシ ・グレープフルーツの美肌ムース  パエリアはサフランを使い爽やかな黄色に ムール貝、あさり、海老のシーフードを使い 後は鶏肉、パプリカで色鮮やかに  夏野菜のズッキーニのファルシが美味しかった  ゆで卵、ベーコン、ズッキーニを混ぜパルメザンチーズ ハーブを乗せオーブンへ  ズッキーニはかぼちゃの仲間なんだね～  デザートはルビーグレープフルーツを使い ビタミンCがたっぷりでサッパリしていました これから猛暑になってくると 南国料理が食べたくなってくるな～ 色鮮やかさにも食欲が増して来るこの頃です  |
