パン (3)鯵の南蛮漬け＠料理教室 [2008年04月02日(水)]
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桜も満開
 今日は富士山  も見えていました今回の料理教室では 鰺を3枚に下ろしました  それでは、今回のメニュー  です・鯵の南蛮漬け ・鯵のあらのお吸い物 ・お赤飯 ・桜餅～道明寺～ 春な感じの和食ですね   メインの鯵の南蛮漬け 南蛮漬けスキなんだよね 甘酸っぱい感じで食が進みました なんてったて自分で下ろした鯵ですからね   桜餅も可愛くできました 道明寺がスキなので更に○   ワタシは桜の葉も当たり前のように 一緒に食べますが、他の人は 桜の葉を剥がして食べていました  あんこの甘さと桜の葉のしょっぱい感じが 日本人だということを実感する瞬間なのにぃ  苦手な人も居ますから どんな食べ方をするのも自由ですけどね  |
