つれづれ日記〜感じたコト。思ったコト。考えたコト。〜

パリの記事が続いたため
溜めていた料理教室の記事をUPします


旅行から帰ってきても
真面目に通っています（笑）



冬に向けてのメニューな感じ

・鯖の甘辛バルサミコ焼き／ごはん
・ひじきと根菜のごま酢和え
・かぶとベーコンの白味噌仕立て
・かぼちゃのひとくちきんつば


鯖の甘辛バルサミコ焼きなんだけど
ワタシは鯖も好きバルサミコ酢も好きなので
とっても期待してました
コクがあって酢の酸味もほどよく
ごはんが進みました満足


かぶとベーコンの白味噌仕立てもかぶが美味しく
豆乳と白味噌で味を付けていますが
洋風な感じに仕上がりました


きんつばも手作り感がいい感じ
美味しかったです


寒くなってくると鍋とかスープ、温かい麺
が恋しくなりますね〜