パン (3)茄子とゴーヤー [2007年08月24日(金)]
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最近、嫁に行った友人の嫁ぎ先から
こんなに大きな（長い？）茄子とゴーヤーが 送られてきた     ゴーヤーはともかく  この茄子は何   最近はご無沙汰している沖縄に ハマり毎年行っていた頃、ゴーヤーを 初めて食べ、苦いなぁ～  と（特に沖縄で出てくるゴーヤーは厚切りで苦い） 苦手意識を持っていたけど 沖縄料理を知っていく度に無くてはならない 存在になっていった 今では毎年、夏になると 頻繁にゴーヤー料理  が登場するゴーヤーチャンプルー、ゴーヤー＆パプリカのツナマヨ和え の回数が多い そういえば、夏  バテもしなく食欲は旺盛  もうそろそろ夏野菜も終わりかな  秋は秋の味覚が待っているのよ  秋刀魚、秋茄子、きのこ、想像するだけでウキウキ  |
