つれづれ日記〜感じたコト。思ったコト。考えたコト。〜

東海地方の梅雨明けはいつになるのでしょうか


猛暑は嫌だけど
早く青空が見たい今日この頃


さて、昨日のメニューは

スタミナバーガーで夏を乗り切ろう！！がテーマです


・ライスバーガー豚肉と長芋の味噌カツ
・たこと梅しそのマリネ
・マンゴーとパインのスムージー



お皿も白くて、ライスバーガーのご飯も白い
それを包む紙も白い
ちょっと見にくいですね


山芋をソテーして豚肉を捲いて揚げ
味噌をからめたものをご飯と一緒に
顎が外れそうなくらい大口を開けて食べました

山芋の食感もあり、赤味噌とバッチリです



マリネも梅干しの果肉をペースト状に
する地道な作業で作りました
夏野菜とタコがマッチしています


スムージーもサッパリ夏な感じです
本当は凍らせてシャリシャリがいいそうです


スタミナバーガーで夏を乗り切らなくちゃ