赤坂サカス唐揚げ＠料理教室 [2008年08月04日(月)]
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この猛暑
 は、明日の雨 でちょっとは治まるかな  ＠東海地方こんな暑さでも食欲は衰えを知らず  あれもこれも食べたい病です  今回のメニューは、人気メニューです  ・若鶏のジューシー唐揚げ ・ごはん ・じゃが芋と枝豆のわさびマヨ和え ・切り干し大根の煮物 ・夏野菜の冷たいお味噌汁  手を合わせて“いただきます”って言っちゃいそうです   唐揚げは、ジューシーで美味しかった 今回も、はちみつを揉み込んでいます じゃが芋と枝豆のわさびマヨ和えも簡単で わざびのピリ辛がグー   夏野菜の冷たいお味噌汁は 湯むきしたトマトが下に入っています きゅうりとみょうがを飾り、暑い夏には さっぱり冷たいおみそ汁もいいかも  宮崎の冷や汁に似ていますね 夏になると、そうめんとか冷奴とか さっぱり冷たいものが恋しくなるけど 唐揚げみたいにがっつり食べられるのもいいよね でも、揚げるのは暑くて・・・  こんなメニュー を食べられるのも料理教室に通っている醍醐味かな  |
