つれづれ日記②～日々の色んなコト。～

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2008年10月

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中華まん＠料理教室　[2008年10月09日(木)]

彼岸花が咲き終わったと思ったら
次は一斉に金木犀がオレンジの花を開き
いい香りを振りまいていますね

10月も魅力的なメニュー

ばかり

・手作り中華まん2種～肉まん・桃まん～
・海老ワンタン～ピリ辛四川風ダレ～
・ニラとふんわり卵のスープ

全般的に白い色の食事

に撮ると色がね・・・

肉まん＆桃まん（餡）は生地から手作り

包み方も教わりながら作りましたよ

桃まんも葉を付け、ピンクに色づけ

美味しそうでしょ

とっても美味しかったです

大満足

海老ワンタンも四川風たれが

酢・醤油・おろしにんにく・砂糖・ごま油で作ったのです

ニラとふんわり卵のスープも
ほっこり優しい味でした

記事書いてたら、また食べたくなってきたな

忘れないうちに復習しながら作ってみなくっちゃ

といいつつ、作らずに終わるコト多々・・・

Posted at 23:38 | 料理教室 | この記事のURL | コメント(4)

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**tomatoさん**
料理教室なので見た目もキレイにしています

自分で1人で作ったら見せられたモノじゃないですよ

料理はやっぱり見た目も大事ですよね

tomatoさんの作る料理

もいつも美味しそう

御馳走してもらいたいくらいです

**kimikokkoさん**
桃まんの中身はこし餡でした

冷凍は1度蒸してからの方がいいよ

と先生は言ってたよ

これから中華まんの季節だよね
とくにコンビニ行くと誘惑されちゃう

**CHEBBYさん**
結局、ディナー

は何を食べに行ったのですか

気になるぅ～

今回は飲茶みたいなメニュー

でした
あぁ美味しい飲茶を食べに行きたいな

Posted by:ゆうりん　at 2008年10月12日(日)　01:59

どれもおいしそう

今日の晩御飯何にしよう～と考えているところですが

中華もいいな～。　イヤ、外食ですよ

肉まん、桃まん、フワフワでおいしそう～

可愛いね～

エビワンタンにスープ、どれも魅力的です～

Posted by:CHEBBY 　at 2008年10月10日(金)　14:58

肉まん手作りっていいよねぇ

肉まんが食べたくなってきた（笑）単純(^_^;)
桃まんってのは中身は何？？
これだけうちで作れたらいいよねぇ

肉まん蒸かさずに、冷凍とかもいけそうだし、いいねいいね

Posted by:kimikokko 　at 2008年10月10日(金)　11:03

え～すごい

手作りですか。どこかにお食事に行った写真かと思いましたよ

本当に美味しそう

肉まん

桃まんはもちろんですが、卵のスープの卵がすっごくいい感じ

ほっこり優しいお味が伝わってきます。

Posted by:tomato 　at 2008年10月10日(金)　07:56

ワタシのコト。

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