東京えんやこら

駒沢通りを、中目黒から祐天寺方面行くと右手にあるラーメン屋さんです
通り沿いで、武骨なアルミサッシから見えるすら寒そうな店内と
妙に煌々とした電気の明るさ具合…

この付近は夜中に何度か通っているのですが、最初は



新聞販売店か？　　と思いましたぜ





　　　　　　　　　　　　


ラーメンは、店名でもある「醤丸」＝６００円（＋チャーシュー２００円）のみですが

麺→硬め、軟らかめ

味→濃いめ、普通、薄め

油→多め、普通、少なめ



…とお好みで選べるようです。２×３×３の組み合わせが可能ですな

なんか、どっかでもこんな話したなぁ…　←おまけに近所だぜ、それ




　　　　　　　　　　　　




さて、味ですが…　良いです！


太い麺がこれまた、もそっとした感じで独特の食感でやんす
チャーシューがまたこれ、見た目はちっとも美味そうじゃないんですが

実は結構、美味い品でやんす

白濁したスープには、チョイスの例のように、油がたっぷり乗ってて
新潟・三条界隈のそれを彷彿させるような感じであります


しかしながら、悲しいことも…


スープがぬるいっ！　致命的っ！


オッサンの手際が、みょうにモタモタ、モタモタ…
こんな寒い日、あれじゃぁ、ぬるいだろうな〜と
危惧した通りでした…。手際の悪さを見てて、ある店を思い出しましたぜ（爆）


ま、そんでも、印象としては良いので、近々また行きますわ