久々に…
2007-12-01 02:06:05
アレ以来でやんす、久々の下安
ふと気づけば、１カ月以上のご無沙汰でやんした（笑）
決して、こんなこと（←真ん中あたり、「で」の前部分。勝手にリンクしてますが…）が、あったからって
出入り禁止
になってたワケじゃないないんよ（どっかの省庁じゃないからねー）
毎度の「松茸と真鯛のミルフィーユ仕立て」＝１０００円
宮城の伯楽星・特別純米で頂きやした
こちらは「お通し」のブロッコリーと…なんだっけ？菜の花？
白菜と水菜のサラダ＝５５０円
こいつにはこちらの↓
極辛３兄弟をぶっかけて… いやー辛かった（笑）
で、こちらが今回のえがったもの
オージービーフの牛ももステーキ（１９０グラム）
コンニャクステーキ付き＝１２００円
もも肉は、これまた毎度の「クラッシュ舞茸」に１日程度漬け込んだもの
舞茸の酵素が、肉を柔らかくするんだそうですな。独特の崩れ感がよいであります
ウエマツの話では、長く漬けたから良いってもんでもないそうで
あっしとしては、 な み ま のお三方にでも、試して頂きたいところですがね
コンニャクがまた、良かったであります
「何故に、牛ももステーキにコンニャク？」と聞いたら
ウエマツがニヤリとして、「食べればわかります」
なーるでした
よかった、出入り禁止になんなくて…
ふと気づけば、１カ月以上のご無沙汰でやんした（笑）
決して、こんなこと（←真ん中あたり、「で」の前部分。勝手にリンクしてますが…）が、あったからって
出入り禁止
になってたワケじゃないないんよ（どっかの省庁じゃないからねー）
毎度の「松茸と真鯛のミルフィーユ仕立て」＝１０００円
宮城の伯楽星・特別純米で頂きやした
こちらは「お通し」のブロッコリーと…なんだっけ？菜の花？
白菜と水菜のサラダ＝５５０円
こいつにはこちらの↓
で、こちらが今回のえがったもの
オージービーフの牛ももステーキ（１９０グラム）
コンニャクステーキ付き＝１２００円
もも肉は、これまた毎度の「クラッシュ舞茸」に１日程度漬け込んだもの
舞茸の酵素が、肉を柔らかくするんだそうですな。独特の崩れ感がよいであります
ウエマツの話では、長く漬けたから良いってもんでもないそうで
あっしとしては、 な み ま のお三方にでも、試して頂きたいところですがね
コンニャクがまた、良かったであります
「何故に、牛ももステーキにコンニャク？」と聞いたら
ウエマツがニヤリとして、「食べればわかります」
なーるでした
よかった、出入り禁止になんなくて…
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コメント
気になるぅわぁ〜
そして、「なーる」と思いたい・・・コンニャクと牛ももステーキの組み合わせ