康竜
2007-01-20 18:03:36
ども、久々のラーメンブログです（あれ？いつの間にか自覚した？）
最近、あんまし更新しとりませんで、読者のみなさまごめんなさい
忙しい…ってなワケではないんですよ、まあ、何となく、何となく…ね
（ちなみに、mixiだって、さほどいじってないよ〜ん）
さて今回は、中目黒にある「康竜」です
場所は、山手通りと駒沢通りの交差点から、山手通りを少し目黒寄りに行った辺り
「自分仕立てラーメン」＝７５０円
その名の通り、自分でいろいろと味や仕様を作れるつーもんです
店のカウンターに紙が１枚、ペロンと置いてありまして
そこに以下のチョイスを書き込んで、「自分の味」を完成させます
どうもこのチョイスは、この店の何ラーメンを頼んでも調整出来るようですが…
コレを指定した上で、
麺の細麺か太麺かを選びます
さ〜てお立ち会い！昔、算数で習ったね〜モノの組み合わせの数え方
順列組み合わせ…だっけ？（だれかわかる？Ｌｂさんとか、どう？）
【麺の硬さ】５
×
【味の濃さ】２
×
【油加減】５
×
【博多ねぎ】２
×
【旨味辛だれ】４
×
【焼き豚】２
…とこれだけでも１２００通りなのに
【麺の種類】２をかけると…
何と２４００通りになるっ！
さらに、「自分仕立てラーメン」を注文した場合は…
１）辛子高菜 ２）追加博多ねぎ ３）きくらげ ４）特製メンマ
５）半熟たまご ６）有明のり ７）豚の角煮 ８）揚げにんにく
の中から、４つトッピングを選ぶ（←重複は不可だけどね）
一体、何回通えば、すべてを味わい尽くすのだろう…
心配ご無用です！
何故か？って？ …終いまで聞くなって、武士の情けじゃ
ちなみに写真は…
【麺の硬さ】硬 【味の濃さ】普通 【油加減】あっさり
【博多ねぎ】あり 【旨味辛だれ】５倍【焼き豚】あり
…で【太麺】に
「追加博多ねぎ」「きくらげ」「半熟たまご」「豚の角煮」のトッピングです（笑）
最近、あんまし更新しとりませんで、読者のみなさまごめんなさい
忙しい…ってなワケではないんですよ、まあ、何となく、何となく…ね
（ちなみに、mixiだって、さほどいじってないよ〜ん）
さて今回は、中目黒にある「康竜」です
場所は、山手通りと駒沢通りの交差点から、山手通りを少し目黒寄りに行った辺り
「自分仕立てラーメン」＝７５０円
店のカウンターに紙が１枚、ペロンと置いてありまして
そこに以下のチョイスを書き込んで、「自分の味」を完成させます
どうもこのチョイスは、この店の何ラーメンを頼んでも調整出来るようですが…
【麺の硬さ】 超硬 硬 普通 柔 超柔
【味の濃さ】 薄味 普通 濃味
【油加減】 なし あっさり 普通 こってり 超こて
【博多ねぎ】 なし あり
【旨味辛だれ】なし 少々 普通 （ ）倍
【焼き豚】 なし あり
【味の濃さ】 薄味 普通 濃味
【油加減】 なし あっさり 普通 こってり 超こて
【博多ねぎ】 なし あり
【旨味辛だれ】なし 少々 普通 （ ）倍
【焼き豚】 なし あり
コレを指定した上で、
麺の細麺か太麺かを選びます
さ〜てお立ち会い！昔、算数で習ったね〜モノの組み合わせの数え方
順列組み合わせ…だっけ？（だれかわかる？Ｌｂさんとか、どう？）
【麺の硬さ】５
×
【味の濃さ】２
×
【油加減】５
×
【博多ねぎ】２
×
【旨味辛だれ】４
×
【焼き豚】２
…とこれだけでも１２００通りなのに
【麺の種類】２をかけると…
何と２４００通りになるっ！
さらに、「自分仕立てラーメン」を注文した場合は…
１）辛子高菜 ２）追加博多ねぎ ３）きくらげ ４）特製メンマ
５）半熟たまご ６）有明のり ７）豚の角煮 ８）揚げにんにく
の中から、４つトッピングを選ぶ（←重複は不可だけどね）
一体、何回通えば、すべてを味わい尽くすのだろう…
心配ご無用です！
何故か？って？ …終いまで聞くなって、武士の情けじゃ
ちなみに写真は…
【麺の硬さ】硬 【味の濃さ】普通 【油加減】あっさり
【博多ねぎ】あり 【旨味辛だれ】５倍【焼き豚】あり
…で【太麺】に
「追加博多ねぎ」「きくらげ」「半熟たまご」「豚の角煮」のトッピングです（笑）
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コメント
Lb
そっそ、辛味ダレの（ ）に数字を入れるときりないからね〜そこは端折ったわけよ
超硬・濃味・超コテ・ネギあり・辛味５倍・焼き豚あり…の太麺で
辛子高菜・揚げニンニク・角煮・半熟タマゴ＋替え玉
でよければ、帰国祝いに奢りましょう
さて、順番関係ないから「組合せ」だー！で、
味の濃さ、×３だよ〜
旨味辛ダレ、（ ）倍の括弧の中の数値は書き手如何によって∞の可能性
→ この時点で、「自分仕立てラーメン」の組み合わせは「∞」だ！！！
よって、その先のトッピングの煩わしい「組合せ」を気にする必要はない！
恐るべし、無限大の世界
ま、