またワイン開けちゃいました (18)みなさん、明けましておめでとうございます。 [2008年01月11日(金)]
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皆さん、お久しぶりです。 すっかりご無沙汰してしまいました。 これもB型のなせる技？ コンスタントに続かないんですよね、、。 さて本年は、ワインショップも本格的に始動させて 行きたいと思っています。 昨年は種まきの時期、その種から今芽が出始めています。 コンディションの良いワインって世の中にあまりない ようなコピーをうって登場したワインホリック。 そりゃ〜なかなか信じられない。 でも、うちのワインを飲んで、他のワインショップでも 買ってということを繰り返していると、 予想通りのコメントをいただきます。 阿佐ヶ谷には私たちの営業するイグレックという ワインバーがありますが、 最近阿佐ヶ谷でワインを扱っているお店のいくつかが、 今までのワインをはかせて、ワインホリックのワインを買う 準備を始めているそうです。 嬉しいですね。それだけ差があることが認知されてきたんです。 私たちも今年は、 ヴァンヴィーノ･ブリュレとワインショップを連携させた 新しい催しものなどを企画していきたいと思っています。 昨年開催した、ドメーヌ・ビゾーのワイン会 参加された方から意外なほどの好評をいただいているために ぜひ他の生産者でも開催したいと思っているんです。 今考えているのは月1で会費制でリーズナブルなワインだけを集めて 飲み放題のワイン会を開催すること。 リーズナブルなワインでもこんなに美味しいということを 皆さんにしていただければと思います。 あとは私たちの信頼するインポーターだけを集めた レセプション的なワイン会。 インポーターの方の話を聞きながら、 コンディションの良いワインだけを楽しむ。 こういった機会はないでしょうし、こういったインポーターが 今後増えることが、皆さんや私たちのためでもあります。 そんな企画を今年は考えていきます。 |
