またワイン開けちゃいました (18)ジェラール・シュレール・エ・フィス・リースリング・スティッチ１９９８年 [2008年01月31日(木)]
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シュレールのワインは本当に飽きません。 それぞれのキュヴェ、飲む時期によって その内容の違いが明確で 実に素晴らしい。  昨日開けた ジェラール・シュレール・エ・フィス・ リースリング・スティッチ１９９８年 これにはちょっとびっくり。 リースリングが良い具合に 熟成すると こんなにも見事な複雑さが出てくるのかと ちょっと驚く内容です。 それなのにフレッシュ感が十分にある。 これぞコンディションが良くなければ 有り得ない世界でしょう。 このワイン、ヴァン・ド・ターブルと 書いてあるように中身は通常の レギュラー品。 でも満を持してこの時期にリリースしてきた だけはあります。 これは是非皆さん飲んでください。 |
