最近になってようやくわかってきたワインの世界、その自然で奥行きのある本当の素晴らしさに気がつきました。古典的なワインのとらえ方では理解できない、でも本来あるべき姿、そんなちゃんとしたワインのことを伝えられたら、、。

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またべろべろです、、。 [2007年03月23日(金)]
昨日はお店に出る予定だったのに、、。ただの予定になってしまい、、。

昨日はワインショップ用のメルマガやら、ショッピングモールの登録やらで普段やりなれない事をやっていたせいか急に疲労が、、。

疲労が出ると飲みに行きたくなってしまう癖がでて、ちょうど終わったのが9時ということもあり、このまま店に出てもしょうがないし、店も暇だって言うし、、

「よし!」飲みに行こ!

ちょっと飲んでみたかったワインを片手に恵比寿のオセロへ。
1階のバーに、にしやんがいるかと思ったら10時半にならないと出てこないッて。

しょうがないから昔ブルーミンにいたスタッフとオセロの男の子と一緒に

「とりあえずこのワイン開けてみよ!」

っと抜栓。

あれれ??
まだ早い!

エチケットをみてみると1級畑。

し、し、しまった!

あ〜もったいないことした。

こりゃー今飲めんわ。ざ〜んねん、、。

まだまだ凝縮しきっていてとてもシャンポールミュジニーとは言えないような
エキスの固まり。まさに最近の流行とも言える、繊細な感じの凝縮感のあるワイン。

このワインコンディションが悪かったらイチコロ。そんな感じです。

もうこうなったら飲むしかない。

地下1階に移り最近お気に入りの彩ちゃんと一緒に飲み始めるが一瞬のうちに無くなりました。しょうがないのでバランの17年の水割りをがぶがぶと。もう止めどもなく飲み続け、そしたらなにやら匂いを感じた友人が登場。もう深夜の2時まで大騒ぎ。

またやっちゃいました、、。

おかげで今日の朝は思いっきり酒が残っています。
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