ワインホリックの日々

最近色々な店に行ってワインを飲むと気になって気になってしょうがない。どうしてこんな風になっているんだろう、なってしまったんだろう、、。

でも馬鹿にしているんじゃなくって、これでも勉強しているんですよ。ワインのことを何も知らない人だったらこのワインどんな風に感じるんだろうな？

最近よく行く店は、コンディション的には問題があってもそこそこ飲めるワインを出すようになってきたので、そういった勉強も出来るんですよね！

うちと同じインポーターなのに違う姿になっていると、そうしてそうなったのか理由を探してみるんです。セラーが安物だったり、温度設定が駄目だったり、酒屋さんを通して買っていることが原因だったり、っといろいろと分かってきます。

結局は自分の家とヴァンヴィで飲むワインが一番美味しいんですが、、。

ワインショップをやっていて一番思うことが、自分が一番のお勧めと思っているワインがあまり売れないこと。

やっぱり名前が有名じゃないと売れないのかな〜とは思うけど、それでも残念で仕方がない。

もっとメールでみんな聞いてくれればいいのにと思うけど、世間では怖い人で通っているらしく、なかなかメールも出せないんですかね。別に怖くはないのに。でも目つきが悪いとじゃ、ちんぴら風だとかいわれますが、、。本当は違いますからね。

はっきりものをいうのもそういった誤解を招く要因なのかな？？

ワインって飲み頃が一番美味しいんですよ。飲み頃になると激変するんです。
最高の飲み頃っていうのはほんの僅かな時期だから難しいけど、わりと広い範囲で若い時期の飲み頃ととらえればけっこうある程度の期間楽しめるわけで、そういったワインをどんどん紹介していきたいんです。

まだまだ紹介したいワインがあるんですけど、実はかなりセラーがまんぱんになってきて整理するのが大変、。整理しておかなくては中もされたワインがどこに行ったのか分からなくなってしまうので、、。

ところで昨日新設コースのオリムピックつぶらだコースへ行ってきたんです。
前半はじめで連続バーディー。結局４２。後半はドライバーが荒れまくり、稚拙なミスも重なり、５１．

まあバックからだからこんなものかと思いつつも、ドライバーさえ良くなれば、そろそろ８０台の常連かと思っているのに、、。

ということで、昨日はゴルフ終了後練習へ。

つかみました。ようやく（毎回いってるけど今回は本当！）

今まで自分が打ちたかった打ち方がようやく分かったんです。今日も実は午前中、練習に行っちゃいました。まだブレはあるけど、距離は出るわ、方向性も今までとは格段の違い。チーピンまがいのドローも少なくなってきたし。

最近アプローチとパターは格段に良くなったので、多分次回はいけるかな？

こんな調子で最近はワインとゴルフ三昧。いろいろあって料理もかなり作っているのですが、料理はなかなかに難しい。やっぱりゴルフほどは気合いが入らないですね。でも力の抜けた料理って意外にも美味しかったりするんです。確実に以前よりもは腕を上げていますね。

なんか最近ほとんどブログを書いていなかったけど、これからは毎日書いてみようかなな〜んて思っています。B型だからこんな調子なんですよね、、。

好きなことしかできない。できないと死んでしまう、、。