最近になってようやくわかってきたワインの世界、その自然で奥行きのある本当の素晴らしさに気がつきました。古典的なワインのとらえ方では理解できない、でも本来あるべき姿、そんなちゃんとしたワインのことを伝えられたら、、。

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カレラのバックヴィンテージ [2007年05月23日(水)]
ついにというか,ようやくカレラ・セントラル・コーストのバックヴィンテージが沢山入荷しました。

最近無かったんですよね,こういったワイン。ある意味ラッキー。

梅原さんの話によると,倉庫に残っていたバックヴィンテージを全部買ったとの事。という事はもうこういったワインが入荷する可能性はゼロという事ですね。

セントラル・コーストは,カレラの中ではスタンダードワイン。でも通常リリースから3〜4年目がいい飲み頃なので,熟成による可能性は十分にあるわけです。

一応,こんかい入荷したワイン総数の半分は買ってしまったので,あまり他には出回らないと思います。

とりあえず,入船した手なので本日ヴァン・ヴィーノ・ブリュレに持っていきちょっと落ち着かせてから飲んでみようと思っています。

多少なりとも興味のある方は,多分早めに買っておかないとすぐ無くなってしまうと思いますよ!
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