ワインの本当の世界が分かる

今年のヌーボは１１月１５日木曜日。
ヴァン・ヴィーノ・ブリュレではまた水曜日の深夜１２時から
開始予定です。

ヌーボはこの時期に届くものは全て航空便。
どのボジョレーも日本で最もコンディションの良いワインであることは確かです。
つまりどのヌーボを飲んでもコンディションだけは素晴らしい。

さてここで問題です。当然生産者によって内容は毎年違うのですが、
どのようなワインを買えば美味しいんでしょうか。

ここ数年の私の経験上、自然派のヌーボが良いですね。
ガメイ独特のぎすぎすした感じや、
強すぎる感じが少なく滑らかで質感が良い。
当然生産者は選ばなくてはいけませんが、、。

では２００７年はどうでしょう。

どうもあまり良くない噂がワイン業界を騒がせています。
暑い時期が続いたかと思えば、
寒すぎる日がついいたりとその繰り返し、。
現在の気温は約１７度。収穫は９月初旬のところが多いようです。
今年は病気にやられているところが多く生産者はその対策で大わらわ。

収穫量もかなり少なくなるのは必至。
その上にブドウの選別にかなりの労力がかかりそうです。
こうなってくると、金銭的にも余裕がないと、人の手配が大変。

私としては不出来とされた２００４年のピノがこんなに美味しかったので、
何とかならないものかと淡い期待は持っていますが、、。


そうそれだけに、今年のヌーボは、興味があるんです。