1ケースの中に必ず1本は外れがある、、。 [2007年06月25日(月)]
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ワインにはいろいろな要因でちょっと調子の良くないワインがあったりするのです。
それは、ブショネであったり、コルクの圧縮度の違いによるものであったり、たまたま雑菌が入ってしまったことだったり、手作業によることが原因によるなにがしかの要因であったりと私たちが想像できる範疇以外の要因もあります。 工業製品でも、不良品の確率がある訳で、ワインの場合は1ケースに1本と思っておいた方が良さそうです。 ワインはそれ以外にもいろいろな要因で問題がある場合もあります。しかしそれを考えてもワインの魅力は更に大きいものであるが故に皆ワインにはまってしまうのでしょう。 |







