こんにちは、あな吉こと、浅倉ユキです。

キッチンを、本当に実用的な空間にするための
道具選びコラムが先週からスタートしました。
前回は、シリコンベラの用途と選び方について
詳しくご紹介したんですよね。
要は、ちょっとした道具選びの知識が、
キッチンをグーンと快適にするということが、お伝えしたかったのです。


さて、今回のテーマは・・・

「保存容器」

です！　そう、いつも残り物を入れたりしている、
誰もが毎日のようにお世話になっているアレです。

みなさんのおうちにも、結構たくさんあると思いますが、
保存容器にまつわるストレス、気づいていますか？
・・・実は誰もが潜在意識で
結構なストレス、感じていると思うんですよね〜

さて、「保存容器」にまつわる、３大ストレス。
それは・・・！


その１　―フタ探しが面倒！

　　あれ？　なんで合わないの？？　なんて
　　いちいちマッチングして時間とられる！！

その２　―積み重ねると不安定！

　　大きさがまちまちだと、積み重ねても危なっかしい。
　　冷凍庫開けたら、ガラガラと崩れてくることも！？

その３　―収納に場所をとる！

　　かなり場所をとるうえに、
　　軽いので、積み重ねても不安定！！


みなさまは、いかがでしょうか。身に覚えはありませんか？
料理教室でこの話をすると、
必ず全員が激しくうなづくんです。

でもね、こういうプチストレスを、
軽視してはいけませんよ〜。
このテのストレスっていうのは、積もり積もって、
いずれ料理することや、
ひいてはキッチンの存在自体までをも
キライにしてしまうのですからっ！
さ、ちゃんとひとつひとつ向き合って、
やっつけていこうではありませんかっ！！


さて、鍋を選ぶのには慎重な人も、
保存容器選びは結構いいかげんだったりします。
だいたいは、
友人のところや実家から、いつのまにやら集まった
容器たちをそのまんま使っているだけ。
あるいは、１００円ショップやスーパーで、
ふと目についたモノを買って来ちゃったり。

でもね、
保存容器にも、ちゃんと選び方ってあるんです♪


さて、それではここで
我が家の冷凍庫をご紹介しましょう。



じゃーんっ！！

（肉や魚を買い置きしないので、
家族５人なのに１人暮らし用の小さい冷蔵庫なんです・・・）
というのは、さておいといて。


超めんどくさがり、掃除片づけが大の苦手なわたしですが
冷凍庫の中は、意外とスッキリでしょ！？
・・・ま、写真撮る前にこっそり拭いたりしましたけどねっ。

でも、
ラップにくるんだ冷凍ごはんが無造作に放り込んであったり、
もはやなんだったのかも判別不要な物体が転がったりは
していなく。すべては保存容器の中に、
おりこうに収まってくれています。

で、ここに写っている保存容器は、
ある基準に基づいて、選び抜かれたものたちなのです。

それは、何かというと。

あのね・・・。

フタが共通なのーーーーー！！！！

高さが違うから、サイズは２種類ずつありますよ。
でも、フタのサイズが全く一緒。
これが！！！
すっごく需要！　本日のポイントです！！



フタが同じなら、合うフタ探しをする必要がなく。
フタが同じなら、しっかりスタッキングもできる。
そして、全部すっぽり重なるので、収納もコンパクト。

さ、本日のポイントをおさらいしましょう〜〜♪


「保存容器を選ぶときには、ふたが同じサイズで、
高さが違うものを揃えること！」


なになに、今あるモノがもったいないって？
うーん、そうだけど・・・
でも実家や友人からまわってきた保存容器は、
テイクアウトのお総菜が入っていた容器と同じ。
届いた時点で役目は終えていると思いましょう。
ためこんでストレスの元になるぐらいだったら
思い切って捨てるのも手だと思いませんか？
じゃなかったら、ちゃんと元の持ち主に返すとかね。

ええ。全部買い換えたって
たいした投資じゃありません。
ちなみに上でご紹介したものは、
１個１００円〜２５０円のもの。
でもこれだけで、冷蔵庫や冷凍庫のぐちゃぐちゃ、
ふた探しのストレス、収納問題まで
一気に解消できるなら
なかなかお得なことではないでしょうか！


・・・かなり長くなっちゃいました。

うーむ、お伝えしたいことがいっぱいあるので、
レシピの時はとことんシンプルを目指すのに、
道具選びの話は、ついつい熱く長くなって
申し訳ない〜〜！

でも、少しでもご参考になれば、幸いです♪♪

では、また！


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作ってくれてありがとう♪コーナー

「ごぼせん、作りました〜〜！！
ごぼう一本まるまる使っちゃう所が、ニクいです、笑。
そして、香ばしくてぽりぽり…とっても美味しかったです！
このごぼせん＆大豆のパテ＆レンコンの唐揚げ
（いっつもじゃがいもでやっちゃうんですけど）は
本当に評判がいいですよ〜〜」（とりんさん）

「春菊のジェノヴェーゼソースに薄力粉を混ぜて、
青菜のクラッカーもどきを作ってみました。
春菊の香りが苦手な主人が食べてくれました。」
（なるさん）

みなさんのアレンジ、いつもとっても参考になります！
どうもありがとうございます〜〜〜♪♪

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