http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/ ja-jp http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-6fc7729c9916617194a7f4cc6bda2c91.html 今年のお雑煮、来年用の覚書。 元旦：　 関西風の真似事。根菜の味噌仕立て。 普通の米味噌を使ったけど、西京味噌のような甘めの味噌のほうが良かったかも。 ２日：　 いつもの関東風（鶏肉＆小松菜のおすまし）に、すりおろした蓮根の汁を入れて。 喉が痛かったので蓮根のすりおろし汁をお湯で割って飲んでいたところ、スープとしてけっこう美味しいことを発見。早めにつかいたい蓮根があったので雑煮にもいれたら、ほのかにとろ〜りとした美味しいお雑煮になりました。ショウガのおろし汁も少し。 160294 2007-01-05T17:49:06+09:00 http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-58a378ef1109e48fbd70676d1e139fb9.html 結婚当初はあまり気にしていなかったのですが、ここ数年は年末年始の行事を大切に思うようになりました。クリスマスが終わったらすぐに玄関飾りをつけ、元旦用に新しい下着を揃え、時間があったらお墓参りして無事に年を過ごせた御礼をします。元旦には近所の神社へ初詣。 そんなふうにあれやこれやと準備するなかで、もっとも力が入るのは、もちろん、お節料理！ 手作りが一番心がこもって良いのでしょうが、そこはワーキングミセスということで大目に見ていただいて外注することにしており、どこに頼むか選ぶのは毎年一番の楽しみとなっています。今年は月心居という精進料理のお店にお願いしてみました。お店で食事したことはないのですが、前々から評判を聞いていたのでこの機をとらえることにしたのです。 一ノ重　　黒豆　金団　柿膾　飴煮　 二ノ重　　煮〆 　 お店で受け取ったときのずっしりとした重さから、もりあがる期待感。 そして、お重の開けたときの美しいこと！ お節なので甘い味付けのものがほとんどですが、まったくしつこくなく、飽きることなくいただけます。 甘い味付けを苦手とする私ですが、この黒豆は今まで食べたなかで初めて素直に「うまい！」と言える美味しさでした。 いちばんのお気に入りは、なます。干柿の配分が絶妙な加減で、これは真似できそうでなかなかできない味加減だと思います。 今年は２日から仕事ということもあり、なんとなく中途半端な感じだったのですが、このお節料理のおかげでかなり日本のお正月気分を味わうことができました。それにしても、あいかわらず今年も胃袋中心にまわりそうな予感です。 160294 2007-01-02T23:24:49+09:00 http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-2dac3cb9be5257e330801e2b29433d78.html ほんとうは週に一度はブログ書きたいんだけど。 保育園での様子やアトピーの治療などのマナムスコ関連や温泉旅行、書きたいこともあるけれど、文章を書くのに時間がなかなか取れません。 小学校のときは作文は大得意だったのにいつのまにか文を書くのが苦手になったみたいで、自分の言いたいことを的確に表現できなくてもどかしい。 編集を仕事にしている友人がいて、なんでもないように思える文もすごく考えて書いているので、やっぱりプロってそういうことだな、と改めて尊敬。 ま、ぼちぼちやりましょ。 閑話休題。 GW明け最初の日、パリっと９時前に出社したかったけれど、昨夜は流しの洗い物をほったらかして寝たのでそれを片付け、気づけば夫が「ピッ」と押しただけの洗濯物がそのまま放置されていたのでそれも干し、そうこうするうちにあっと言う間に９時になり。 育児中の時短勤務を認められているとはいえ、休み明けだし効率よく時間を使いたいのに〜！と朝からキレてわざわざ夫に電話して八つ当たりしてしまった。 やりたいことと現実のギャップが日々積み重なって空回り気味で、けっこう疲れちゃっているのかな。。 すべてをやろうと思わないことがコツだとは分かっているんだけど、なかなか難しい。 それに夫はガツガツしている方なので、彼の理解を得るのもなかなか時間がかかるのよね。 ま、そういう面でも、ぼちぼちやりましょ。 160294 2006-05-08T23:11:44+09:00 http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-3f494863635af965cfd8f42fc991f157.html 　マナムスコが保育園に通い始めて第２週目が過ぎました。 　今週からフルに預けるわけですが、早くも風邪などで体調を崩しお休みしているベビちゃんが多い週でした。幸いマナムスコは鼻水、鼻詰りのマイナー不良はあるものの、概ねご機嫌に過ごしていたようです。なにしろ女好きの片鱗をすでに見せ始めているムスコ、女性ばかりの保育士さんに日々アゲアゲ扱いを受け、気分が悪いはずがない 　だけどショックなことがひとつ。。今週から離乳食が始まり、来週には品目が増えるということでアレルギーの検査をしたのです。生後１ヶ月から湿疹が絶えないマナムスコは３ヶ月のときにすでに卵とミルクにアレルギー反応があったため、今回は大豆と小麦も検査してもらいました。見事にヒット、しかも卵やミルクよりも高い数値。 　大豆はもしかして・・と思ってはいたのです。ほとんど毎日食べていた納豆をこの２週間ほどやめてみたところ、ムスコの肌の調子が良くなったような気がしたので。しかし小麦までとは！母乳をあげ続けるには週に５日くらい朝食に食べていたパン、週に１度は食べていた大好きなうどんもしばらく我慢しなければならないのでしょう。。。 　まだまだわからないことは尽きません。たとえば大豆がダメな場合、ミソや醤油はダメなのか？とか。 　一番考えなくてはいけないことは、そういった疑問をひとつひとつクリアしつつ、どうやって食べる喜びをムスコに与えるのか、だと思うのです。母乳のために我慢しなければいけない食べ物や飲み物が増えるのは確かにつらいけれど、思い切ってアレルギー対応ミルク１００％にすることもできるし、そう考えればあと数ヶ月くらい乗り切れる気がします。頑張らねばならないのはそれ以降なのでしょうね。 　マナムスコの体に負担のかけないよう、だけど過剰に反応しないでゆくゆくはアレルギーも乗り越えられるような体質にするべく、ゆっくりゆっくりでも達成したい育児の目標ができました。 160294 2006-04-16T00:30:48+09:00 http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-75c702655f0baaf06366c290aa9d51a8.html 最近我が家のキッチンに仲間入りした２代目中華鍋。 初代をさびつかせて処分してから久しかったのですが、 先日テレビで中華鍋が焦げ付かない方法を見てムラムラッと きてしまい、鼻息も荒く買いに走ったのです。 本当は母乳には脂っこいものはＮＧですが、この子を 育てたいばかりに献立に必ず炒め物が登場する今日この頃。 ゆるせマナムスコよ。。 それにしても中華鍋で炒めるとなんでも中華風になりますね！ 写真の炒め物は、ブロッコリー・スナップエンドウ・アサリ という春らしい組み合わせ。なかなかのコンビでした。 160294 2006-04-12T22:28:39+09:00 http://www.cafeblo.com/ayaya-oyoyo/entry-ec2ed36254897f96e4d2f0ed3f3bd8d6.html 　はじめまして！本日登録したpepperと申します。主にマナムスコの成長を記録していきたいなと思っています。 　さて、この４月１日にマナムスコは保育園に入園しました。保育園に入れるかどうか心配していましたが、いざ入園が決まると今度は預けて大丈夫かの心配です。なにせ典型的な抱っこちゃんなので、寝ているときも起きているときも抱いていないとすぐに泣いてしまうのです。さらに湿疹がひどく痒いときはかきむしるので、一時も側を離れられません。こんな状態でいったいどうなるのか、親も祖父母も心配していました。だけど、若いってすごい！！一週目の最終日、金曜日には行きも帰りも保育士さんにニコニコ笑いかけるくらい馴染んでいます。そのスピードに、親の私は完全においてきぼり。さびしーとか言ってる場合じゃないです。そして保育士さんってすごい！いったいお昼ご飯とかトイレはどうしてるんでしょう？抱っこムスコをずっと抱っこしてくれて、そのうえ「また明日も抱っこするよー！」と朗らかに言ってのけるのです。親としては本当に頭が下がる思いです。そんな優しい保育士さんたちに囲まれているなら大丈夫かも。。と、一安心した第一週でした。 　そして本日マナムスコは満６ヶ月を迎えました。もう？！という思いとようやく、という思いが交錯している、不思議な感じです。私も来週から職場復帰、いよいよワーキングマム生活の幕開けです！ 160294 2006-04-08T14:18:10+09:00