美食＆育児生活

鯵のグラタンです。
骨も皮も全部とって身をたまねぎやらパセリやらネギやら
パン粉と玉子すこしで一緒にミキサーです。
耐熱皿に広げて一度オーブンで焼き
マヨネーズつけて仕上げ焼きしました
これ大好き
お魚食べないお子さんにグーですわ。
ひじきとか高野豆腐ときんぴらも並べていったっだっきまーす

今晩のこんだて

さばみそ
ご飯はひじきと和える
あとは残り物
お魚おいしい

寒いのに、ちらしずし・・・
ウナギ1/2をもらったので
上にちらしました
鯛はお刺身でのせようと思ったんですが
臭みが少しあったので焼きました
ポン酢で少し頂いてから、ほぐしてちらしに入れます


プラス小芋の汁もんです
セットで送られてきましたが、超甘い。
分量よりはるかに多い水で薄めました。

すでにブログに乗せたけど
またチャンチャです。
秋しゃけが冷凍庫にあったので・・・
キャベツと玉ねぎは適当な大きさに切り
キノコ類と一緒にお味噌とマヨネーズ（1vs1）で和える
お味噌いれるからしゃけには塩コショウはいりませんよ

アルミホイルの上に少し油をひいて
しゃけを乗せてさっき和えたキャベツ類を盛り
包んでオーブン　200度で20分（電気のオーブン）

あと丹波黒枝豆を買ったので湯がきました。
枝豆ってこんな形で買うのひさしぶりだわ。
いつも袋に入ってるから〜

あとお酢のものも加えて今日の晩御飯

またまた秋刀魚ベーコン巻
3枚におろすのはお魚屋にお任せ
ベーコンを内側にクルクルまいてやくだけ
大根おろし＋ポン酢でいただきます
これで1匹食べたことになるんだけど
ペロッとたべれちゃう

添え野菜はキャベツと豆を炊いたもんです

しめじの味噌汁

身体にいいのよ
今日の朝ごはんの一品

しつこい？
あははははは

今晩はシメサバ半身と
おかわり自由のサラダ（チコリ）と
キムチ、かまぼこ、ワケギの酢味噌和えです

アサリは前の夜から砂だしします

フライパンにオリーブ油と
にんにく一かけスライスしたもんをいれ
（大人はここにトウガラシいれるとピリっとしていいわね）
いい香りがでて少し色づいてきたら
アサリをドカーンと入れます。

あとはお酒をいれて、フタして
アサリの口が開いたら完成。

うっま。
ちょっとだけ食べました。

私は甲殻類アレルギーだけど
相方は違うので、つくってみました。
パスタいれたらよかったわー。
久々のタウリン補給となるか？！笑

三枚におろしたサンマにトマトソースを塗って
くるくる巻いてオーブンで焼きました。

おいしいわー
おいしいわー

おでんに
水餃子を入れました（笑

いつもはソーセージいれるんだけど
水餃子、激ウマですわ

これはいけるぞ