秋の味覚♪ [2008年10月30日(木)]
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元同僚のグルメな玉露さんにいただいた
北海道の元気なマイタケと丹波産黒大豆枝豆。 マイタケは手で裂いて、胡麻油で炒めて塩コショウをふり、 ある程度しんなりしたら、バターと醤油を フライパンに回し入れ、香ばしい匂いが 香り立ったらOK。玉露さんに作ってもらって教わりました ![]() ![]() 食感が普段食べるマイタケよりずっと良い! 北海道の元気っ子マイタケ、美味すぎる ![]() バター醤油で香ばしく食欲バクハツ。 マイタケ単品でもご飯がすすみます。 ![]() 丹波産黒大豆枝豆は、豆がふっくらと、甘くて 「……美味しい〜!!!」 ![]() ちょっとお塩をふってご飯と一緒に食べれば 日本でご飯を堪能できることの幸せを感謝せずにおられません。 季節のものをいただくっていいなぁ。 玉露さん、秋の味覚をプレゼントしてくださって ありがとうござます〜 ![]() |






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