tsumugi生活

ずっと長い間関心をもっていることのひとつ。
それは”食”のこと。

もう５−６年前くらいになるのか、あるとき
島村菜津さんという方の著書
『スローフードな人生！イタリアの食卓から始まる』
を読んで、食べものを通してー親子の関係、
故郷との関係、農村、地域との関係、壊れかけてる自然との関係
などなど食卓から世界を変えよう！という壮大なロマンをふくんだ
運動がイタリアを発祥としてじわじわ世界中に広がっていること
知ったのがスローフードとの出会い。

ただ、そのときはすべて事例がイタリアのお話だったので、
うむむ。日本のことはどうなのかなあと思っていたら
昨年でました、『スローフードな日本！』

ちょうど友人が転職して夫婦で有機農業を本格的になりわいとし
軌道に乗せ始めたこともあり、ますます興味津々

本のはじめに書いてあること。

「お皿の外のことを知ろう」

お皿の上に載ってる料理の味がわかる人、どうやって調理されてるか
すぐにわかる人、グルメはこれまでたくさんいた。でもこれからは
お皿の外のことーその料理を誰が、どこで、どうやって作ったのか。
どうやって運ばれてきたのか。産地はどんな状況なのか。
そんなことをごく当たり前のことのように知ることがもっと大事なのでは
ないか？
そんなことが書かれています。

うんうん。
つむぎねっとわーくの活動も、根底にあるのはこうした
いろんな”つながり”を紡いでいくこと。

なにか私もカタチにできないかな。ずっとそんなふうに考えていたら
巡り巡って先日、Mariさんがマクロビ料理教室の先生をなさっている
ジュンコさんを紹介してくれて、さっそく”あるプラン”が浮上！
ご飯食べつつ大いに盛り上がった私たち
つながるときはこうしてどんどん出会いや思いがつながりますね

ふふ。楽しみだ！
さて。
みなさま、７月の最初の日曜日。
つむぎねっとわーく初のコラボ企画。あるイベント開催しまーす。
詳細は追ってアップしますね。
お楽しみにっ！


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