tsumugi生活

今日はある業務のある懸案事項が無事、一段落！！！
やれやれ〜。
かなりほっとしました

そんなこんなで帰宅後
小さく乾杯しとこうかと思い
6月に仕込んで、8月になんとなく琥珀色になった
自家製梅酒に挑戦してみることに。



味のほどは・・・んっ？？？
なんかあんまり甘くない・・・もっとさわやかで
梅の香りがぱあっと広がる飲み心地を
期待していたのだけれど・・・

もっと時間がたてばいい感じに？？？
ハチミツなどで甘さは調節すればよいのかな？？？

まあ、ゆっくりじっくり休ませてきた梅酒です・・・
これからしばし長いお付き合い、してみますか。
（なんといっても2リットル分は消費せねばならない状態）