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La luce trasparente - 月夜野綺譚

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ももたりん
ももたりん を頂きました 

見た目は、赤みの強いオレンジ色の桃のようです。
でも、硬い


IMG_0137.JPG


IMG_0139.JPG


食感は 硬い時は、柿のようにシャリシャリとしていて、
熟してくると、ネクタリンやプラムのような食感になります。
でも、香りは桃なのです
熟してくると、もっと赤みが増し 甘みも強くなるそうです。

桃とネクタリンをかけ合わせた品種で、『ももたりん』という名前なのだとか。


生産量が少なく、直売のみで、市場には出回っていないようです
8月中旬から9月上旬まであるようですが、今年はもうおしまいだそうです。

月夜野の美味しいものが増えました


ももたりん
群馬県利根郡みなかみ町
2011年9月10日(土) 19:03 [ スイーツ ]
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