La luce trasparente - 月夜野綺譚

自分ひとりでは、入りづらかった銀座のお店

銀座中央通りの”英國屋”と”ティファニー”の間のナゾの看板

あのロケーションに、なぜあの看板という、違和感？！と
なんだろう？！という好奇心でいっぱいです


幅１メートルにも満たない、ビルの隙間？！を抜け
裏のビル地下１階

八眞茂登（やまもと）さんという中華屋さんへ。

評判メニューはベトナム麺



てっきりフォーかと思ったのですが、違いました。
サンマー麺というのですかね？！
甘めの醤油ベースでとろみがあって、
野菜がたっぷり。

一瞬　ふくろ茸に見えた、にんにくのかけらを食べてしまいました
しょうゆ漬けだったので、生ほどの臭いはありませんが
お昼休みにお出かけの際にはご注意ください


もう１品気になっていたのが、しゅうまいライス



大き目のしゅうまいと、なぜかご飯がチャーハンと白飯のハーフ＆ハーフ

チャーハンはおかずですか？！


銀座のエアポケットのような空間でした。