troisie'me

こんばんは
こんなに熱くなって書いた「やぶ金」も、寂しいけれど、これで最後です。
また行きます。必ず
そして、また違うお蕎麦で書きます

心残りしつつ…
まだまだ食べたいのですが、さすがの私もお腹が限界に近づいています。
仕方ないので、最後の一品。

温かいお蕎麦は、こちらにしました。
あんかけ。

卵入りの餡が熱々で、この夏に熱々でも美味しく美味しく食べられます
他の種類とも迷いましたが、迷ってこちらにして正解でした
お出汁がしっかりして、濃すぎず、美味しい餡でした。
また、卵がフワフワ浮いていて、飽きずに食べられます

ここで、もう既に限界だったのですが、こんなに楽しかったので…
最後に食べる自信はなかったのですが、気になって仕方ない「おにぎり」を追加オーダーしてしまいました。
シンプルな「おにぎり」ですが、この匠の「やぶ金」で食べると、どんな「おにぎり」になるのか、見て食べてみたかったのです

出てきた「おにぎり」は、こちら。

見るからに、お米がツヤツヤで…
しっかり一粒一粒が立っていて…
お米の甘さが感じられる、あんなにお腹いっぱいだったのに、別腹のデザートのように、ペロリと食べられちゃった

この「おにぎり」ですね、ひとつ２００円なんです。
私、コンビニで殆どおにぎり買わないんですね。
おにぎりだったら、簡単に自分でちゃちゃっと握って持って行きます。
なるべく、添加物を取りたくないので、心がけて暮らしています。

そして、食べた「おにぎり」は、とてもシンプルだけど完成度の高いものでした。
このシンプルさは、２００円が納得できる、決して高くないものです。

…と、とても簡単だけれど、おにぎりを食べながら…
これから食事をする中で、たくさんの食材を使った料理を食べていくけれど…、なるべく体に良い物を賢く選んでいこう。
少し高くても、自分の体を作る物だし、健全な心を宿す為にも、一食一食を大事にしていこう。
と、大袈裟だけど思ってしまうくらい、完成された「おにぎり」でした。

塩味がほんのり利いて、海苔が巻いていなくても、シンプルな梅だけで十分の美味しさでした

ついていたお漬け物、最後まできれいに食べて、最後のそば茶も堪能して、
（あー、蕎麦屋は最高）
といい気分になりつつ、軽くお酒を飲んだ事を悟られないように、天神に繰り出しました

そうそう。
こちらの「やぶ金」は、そんなに大きなお店ではありません。
本当にこじんまりの気持ちのいいお店です。
来られている方も、オトナばかりで、それぞれが楽しみつつ過ごしているので、いい空気が流れていて、それがまた心地よいお店でした
私も、こんなオトナの楽しみをまだまだ満喫しつつ、修行を積みたいと思いま〜す

楽しい修行、頑張ろうっと。
それでは、続きはまた明日
おやすみなさい