東京みみずく城

今、私は会議の１５分休憩にこれを書いている。

他にいっくらでもヒマな時間はあるけど、あえて、この時間に

書くことで、忙しっぽさを演出している。

(¬ｰ¬) ﾌﾌﾌ　　策士なり。

で、今、私の座ってる机に落書がしてあるんだけど

そこにはこう書いてある。

「あたまがわ」

(・ё・)

あたまがわ・・・・？

あたまがわって何？

「頭側」？

「頭皮」？

「頭が輪」？

「あ、多摩川」？

よく見ると、若干「わ」の字の最後の方が

びよ〜んて伸びてる。

書きかけで力尽きたみたいな感じ。

Σ(ﾟ言ﾟ)　ハッ。

これはっ。　ダイイング・メッセージでは！？

「頭が割られた。」

「あたまが悪い人にやられた。」

「あ、タマがわたしを！！」

犯人はあたまが悪い人か、飼い猫のタマです。

しまった。もう謎がとけてしまった。

会議の間、何をしていればいいんだ。

GDGの１ＤＡＹアイスティー教室が開催されました。



左がメイン講師のイトウさん。

右がこの日、サブ講師デビューのヒデミンです。

大丈夫かな・・・？



まずは、イトウさんが、

「英国式ゴールデンルール」にのっとった

基本の紅茶の入れ方から

美味しいアイスティーの入れ方の一つ

「オンザロックス方式」までを説明＆実演。

美味しいアイスティー＆アレンジティーを入れてくれました。

イトウさんの説明は詳しくて、面白くて、

こちらも、感心したり、メモをとったり、笑ったり。

さすが、です。



続いてヒデミンがアイスティーのもう一つの

美味しい入れ方、「ダブル・クーリング方式」を実演。

こちらも、丁寧で大変わかりやすい説明でした。

特訓の成果はバッチリ本番に活かされていました。　

写真は、「GDG　イズ　ナンバーワン！」と言っているヒデミン。

・・・に見えますが、そんなことは一切言ってないです。



こんな小さなお客様も

上手に美味しいアレンジティーを入れることが出来ましたよ。



教わったアレンジティー。

左から、セパレートティー。

ロイヤル・ラテ。

スパークリングティー。


クリックすると、それぞれのレシピ（または、それに近いレシピ）

がご覧いただけます。

どれも本当に美味しくて、これが簡単にお家でも

入れられるようになっちゃうんですからかなりお得な教室でございましょ？

そんなわけで、紅茶教室もヒデミンのデビューも大成功でした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

あ、ナチュラルスイーツを撮り忘れました。

おそらく、こちらか、こちらで載せてくれると思うので

そちらを見ましょう。

すみませんでした。　(・ё・)

昨日はパワジオ倶楽部前橋で

我らが梟城のお茶汲み隊「GDG」による

夏の紅茶教室が開かれました。



早く着きすぎたので、パワジオ倶楽部内をゆっくり散策。

素敵なお店です。店内にあるものは、ほぼすべて購入できます。

なんと、ガラスの温室まで売っていました。



私はこのポストが欲しかったです。（買えるものならば）



オハリコさんの作品を扱っているコーナーもあります。



ここで、こちらのポーチをデジカメのケースに

購入いたしました。

私のデジカメにあつらえたかのようなピッタリサイズ。

そして、こちらが



このデジカメケースに入れたデジカメで

撮った池袋の東上線ホームの自由の女神像。


う〜ん。やっぱ違いますねぇ。

買ってよかった。デジカメケース。 (・ё・) b　

(・ё・)ノ　

ちょっとの間、みみずく城、留守にします。

代わりに留守番ボタンを置いていきます。

押すと今日の運勢がわかるかもよ。

では、ごきげんよう。

（注：一部のOSでは正常に作動しません。ごめんなさい。）

インズヤンズ梟城が

また、言わなきゃ誰も気づかない微妙さで

リニューアルいたしました。

梟城ブログのところが、以前はブログタイトルだったのが

係名になりました。

確かにこれなら、わかりやすいから、

私のブログを読んで、調理係のブログだと思ったりする人は

いなくなるでしょう。

しかし、そんな急いでリニューアルするほどダメージだったんですか・・・・。

私と調理係、間違えられたのが・・・・・　( T。T)


そして、その係名をざーっと見ていくと

ん？「調理係助手」？？

なんだそれ？

また知らないうちに人が増えてるよ。

読んでみたら、アシスタントのハルカちゃんでした。

なんだよ。ハルカちゃん。

私の大学の後輩だっていうから

ゆくゆくは広報係助手にしてあげようと思ってたのに。

何？　そっち？　そっちでいいの？？

知らないよ？　やりがいあるよ？　そっち。

昨日は逗子のインズヤンズの教室に

生徒として潜入してきました。

今月のメニューはこちら。

ここでは料理以外で気になったものたちをご紹介しましょう。



オハリコさん作のクロスは今回こちらのデザイン。



オサレ
　



アシスタントは新卒ピチピチのハルカちゃん。



う〜ん。可愛いですね〜。　(・ё・)





使ってるなべはもちろん本格派。





黒板には、黒板用でないマジックを使い

二度と消せない文字が書かれていた。

これで、みんなの記憶からも消えないねっ　(・ё・) b



楽しくて美味しくて面白かったです。

またすいてるときこっそり行こうっと。

インズヤンズ茶会の７月のメニューは

モンキーブレッド

モンキーブレッドは、豆乳を使ったものと

ライスドリームを使ったものの２種類作りました。

豆乳で作ったものは「もっちり」

ライスドリームのものは「ふわふわ」で、

味も食感も違い、食べ比べるのも楽しいです。


穀物コーヒービスケット



ザクザクとした食感で、香ばしいビスケット。

ボールとスプーン一本でつくれちゃいます。


ひよこ豆と有機野菜のスープ





ココナッツミルクの葛プリン



添えるソースや、フルーツは日によって若干違います。

この日は、有機栽培のバナナ＆キウイ

マンゴーソースとキャロットソースの２種類から

お好みの方をチョイスしていただきました。



ウェルカムティーは

アイスカモミールケニア

紅茶は

ダブルクーリングアイスティー

でした。

あの人に食べさせたい料理が

ひっっっっっさびさに更新されました。

あれまだ、終わってなかったんですね。　びっくりしました。

穀物コーヒーロールのレシピが載ってるから

ぜひ参考になさってください。　

本日の仕事終わり。　ヽ(・ё・)ノ　

⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒梟城から

インズヤンズ１DAY教室の報告書が送られてきましたよ。

わかりやすい解説とともにご紹介していきましょう。



*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*



内容は、

有機天然酵母の丸パン作りでした。

バターや卵、お砂糖などを使わずに、

すべてオーガニック素材で作りました。



全粒粉丸パン

メープルクルミ丸パン

クランブルレーズン丸パン

などをつくりました。


解説　⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　はじめての生徒さんばかりなのに

とってもふっくらできてるわネ。　美味しそう。　

そしてどれもちゃんと丸いワ。　丸パンの名に恥じない丸々しさネ。


デザートは、

ブルーベリーチョコタルト



陰陽洞の有機栽培ブルーベリー使用。


解説　⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　あら。告知では純植物性レモンミルクデザートと

お知らせしたのに・・。　今調理係に確認したら

「そのブルーベリーはJAS有機もとってるものなのよっ」と

熱く語られたワ。 相変わらず、会話にならない人ネ。　訳すわネ。

「素晴らしいブルーベリーが手に入ったため、メニューを変更いたしました」



スープは赤レンズ豆と野菜のスープ



紅茶は、アイスカモミールケニア（レシピはこちら！）

ダブルクーリングアイスティー。


解説　⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　紅茶はもちろんお茶汲み係イトウさんが

熱いハートでいれたのよ。

アイスティーだから、冷たいケドネ。



解説　⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　今回のクロスは黒、紺、茶の三種類。

オハリコさんの作品よ。　めちゃくちゃキャワイイわネ。

エプロンや、エコバックなどもついに販売開始ヨ。　お待たせしたワ。




次回の１ＤＡＹ教室は８月２５日（土）の予定です。



解説　⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　次回も同じ内容ヨ。ただいま参加者募集中。

お申し込みはこちらからお願いネ。

土曜クラスも９月から開催予定ヨ。お楽しみにネ。



*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*:・゜*



ε-⌒ﾟ(´・｀)ﾟ⌒ フー。今回もその場にいたかのような完璧な解説ネ。

でも、実際に参加してくださった方々の記事にはちょっと負けるワ。

やっぱり臨場感が違うワ。　 写真も負けてるワ。

では。また次回ご報告します。ゴキゲンヨウ。サヨナラ。

(・ё・) ノ 　　　　ＧＤＧが夏の紅茶教室をやるよ。


詳しい情報とお申し込みはこちら。　



美味しいアイスティーの入れ方が学べるよ。

今回はナチュラルスイーツも出るよ。

来てねー。





⌒ﾟ(σ,σ)ﾟ⌒　ずいぶんあっさりした告知ネ。

(・ё・)　　何を言うか。よく見ろ。手を振ってるじゃないか。

ここに４時間かかってるんだ。