ルアンパバーンで舌鼓
2008-04-24 23:59:58
そもそも、なぜラオスに興味を持ったのかというと、
とぉちゃんから『ラオスは飯、うめー
』 と大絶賛の声を聞いていたから。
何が美味いのか聞けば、出て来る言葉は・・・
フランスパン、ステーキ。 主にこの２つ。
これについては、その他の知人もラオスでの食の充実ぶりを声高々と話すもんで、
ひじょーに期待して、ラオスを訪れたわけです。 多くの証言ありなので、確証！
ルアンパバーン滞在期間中、昼と夜は、屋台とレストラン・・・と決め、
坊ちゃんと２人、ラオスグルメを満喫しました。
とりあえず、ラオス料理の中でも ルアンパバーンの郷土料理の一つであるコレ。
KENG OR LAM(オーラム スープ)
(郷土野菜やハーブと肉を煮込んだスープ＝オーラム、右奥：ラープ 左奥：焼飯)
香草の香りもよく、キクラゲや野菜がたっぷり入っていてヘルシーです。
タイ料理の辛さに慣れていると物足りないかもしれないけど・・・
ラオス料理の代表格である LARP (ラープ)もオーダー。 (写真:右奥)
タイの東北料理にもある、香草とひき肉を合えた→かぁちゃんの大好物の一品
そして、噂の激ウマだというステーキ。
どこで食べても美味しいとか。(もちろん店によって味付けや肉質は変わるけど)
フランスパンとセットで、このボリュームでも us $8ほど。
(坊ちゃん、おあずけのポーズ。 Blue Lagoon Cafe にて)
通りや店先にひょっこり姿をあらわす、フランスパンのサンドイッチ屋さん。
フランスパンの間に、肉やパテや野菜、そしてパクチーとかも挟んでいただきます。
(意外や意外。 パクチーを挟んだフランスパンもかなりイケてます)
という具合に、ルアンパバーンですっかり浮き世離れしたかのよう時間を過ごし・・・
さすがに、この古都ともお別れしなくてはならない日が来てしまいました
(こじんまりしたルアンパバーン空港のラオス航空のカウンター)
世界遺産に登録された町の空港といえども、どこかの小さな地方空港並みの規模。
これがルアンパバーンらしい玄関口といえるのかもしれません。
さぁ、再びプロペラ機に乗り込みます。
(坊ちゃんの予約が入っていないミスがあり、かなり焦りましたが、無事搭乗できました
)
次なる目的地は、
ラオスの首都 ビエンチャン Vientaine です。
とぉちゃんから『ラオスは飯、うめー
』 と大絶賛の声を聞いていたから。何が美味いのか聞けば、出て来る言葉は・・・
フランスパン、ステーキ。 主にこの２つ。
これについては、その他の知人もラオスでの食の充実ぶりを声高々と話すもんで、
ひじょーに期待して、ラオスを訪れたわけです。 多くの証言ありなので、確証！
ルアンパバーン滞在期間中、昼と夜は、屋台とレストラン・・・と決め、
坊ちゃんと２人、ラオスグルメを満喫しました。
とりあえず、ラオス料理の中でも ルアンパバーンの郷土料理の一つであるコレ。
KENG OR LAM(オーラム スープ)
(郷土野菜やハーブと肉を煮込んだスープ＝オーラム、右奥：ラープ 左奥：焼飯)
香草の香りもよく、キクラゲや野菜がたっぷり入っていてヘルシーです。
タイ料理の辛さに慣れていると物足りないかもしれないけど・・・
ラオス料理の代表格である LARP (ラープ)もオーダー。 (写真:右奥)
タイの東北料理にもある、香草とひき肉を合えた→かぁちゃんの大好物の一品
そして、噂の激ウマだというステーキ。
どこで食べても美味しいとか。(もちろん店によって味付けや肉質は変わるけど)
フランスパンとセットで、このボリュームでも us $8ほど。
(坊ちゃん、おあずけのポーズ。 Blue Lagoon Cafe にて)
通りや店先にひょっこり姿をあらわす、フランスパンのサンドイッチ屋さん。
フランスパンの間に、肉やパテや野菜、そしてパクチーとかも挟んでいただきます。
(意外や意外。 パクチーを挟んだフランスパンもかなりイケてます)
という具合に、ルアンパバーンですっかり浮き世離れしたかのよう時間を過ごし・・・
さすがに、この古都ともお別れしなくてはならない日が来てしまいました
(こじんまりしたルアンパバーン空港のラオス航空のカウンター)
世界遺産に登録された町の空港といえども、どこかの小さな地方空港並みの規模。
これがルアンパバーンらしい玄関口といえるのかもしれません。
さぁ、再びプロペラ機に乗り込みます。
(坊ちゃんの予約が入っていないミスがあり、かなり焦りましたが、無事搭乗できました
)次なる目的地は、
ラオスの首都 ビエンチャン Vientaine
です。
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コメント
どもども。返信おそくなりました。
息子を連れて旅に出ておりました。
健康優良母子の私たち、そうそうへこたれません。（常に健康をキープ）
そうそう、先日もバンコクで、
ガンバ大阪とチョンブリーFCの試合があったんだけど、けっこう応援団が入っていて
盛り上がっていました。 サッカー関連はタイ人も熱狂的ファンが多いので。
フットサル、そーですか。 W−cupなるものがあるのですね。
Shimocchiのサッカーの夢も、着実に世界を広げている様子。
ワタクシも嬉しゅうございます。
がんばって！
そんな関連で、タイへ来る予定は？
最近日記を更新してないようでどないしたんか気になって仕方ないですぅ。なんてね
でも珍しいやん。健康には気をつけてくださいな。
それはそれとして…自分がやっているスポーツ関連のネタを…
5月11日からタイでフットサル
この大会はフットサルワールドカップアジア予選も兼ねているので、かなり熱い戦いがこれから繰り広げられます。
もちろん日本代表も参加してます。昨日まで2連勝中。
元Jリーガーもいたりして、今、日本でポピュラーなスポーツになりつつあります。
ちなみに自分の知り合いが代表に入ってます。
フットサルの説明をし出すと止まらないから割愛するけど簡単に言うと室内でやるサッカーです。
良かったら下のHP見てみてください
http://futsal-navi.boxerblog.com/futsalnavi
Ｃｉａｏ