のほほんタイ暮らし

ひょんなことから浮上したバーベキュー計画。
友人に電話したら『今夜しよっか』ということで、家族3人でお邪魔しました

友人宅はバンコクの北方面です。
街の中心街から少し離れると一軒家の住宅街がたくさんあります。
バンコクは年々家賃も高騰していて、地元の多くの家族連れは中心から
少し離れたエリアに住んでいるんです。
日本のベッドタウンと同じような感じかな。

そこでは、とーっても親密な近所つきあいも存在しているんです。
だからバーベキューには仲良し家族も集まりました！！



メンバー

かぁちゃん家族（日本）
友人家族（日本・タイ）
近所親子（タイ）
近所カップル（台湾）
友人甥カップル（タイ）
友人姪っ子（タイ）


と、こんな具合に
国際的
バーベキュー
となりました。

主言語はタイ語。
ときどきタイ→日本語訳

サブ言語は英語。
ときどきタイ→中国語訳


ちゃんと
会話できてます。




タイ家庭でのバーベキューは地道にこんな感じです。
七輪が出てくるあたり、すでにタイジャパニーズ式ですなー。

（せっせと下ごしらえする友人　　七輪で肉焼き担当のご近所ママ）

あーでもない、こーでもないと、やること１時間。　できあがりー。
驚いたことに、魚介類が多いのです。
バンコクでししゃも！　さらにはさんま！日本人の私たちの為？枝豆！
ゴザを敷いて、みんなで囲んで食べるのです。

（肉や魚につけるタレも、タイ式。　日本人の友人（旦那さんの方）の手作りです）

友人夫婦の１歳半の娘ちゃんは、なんと貝に興味あり。
貝をいくつもたいらげ、さらにはししゃももパクパク。（パパが骨とりました）

えっ！？　坊ちゃん？
みんなの輪に入って、とぉちゃんの手に吸いついてました。

（このあと暴れ出して、ミルク補給。かぁちゃんバーベキューほとんど食べられず）
最近、とっても大人の食べているものに興味を示す坊ちゃん。
料理が並ぶとランランと目を輝かしてみるんです。
もう、離乳食の時期かなー。


これで済まないのがタイ式。
場所を移してローカルBARで２次会となりました。
あっ坊ちゃん留守番ねー。

バンコクに暮らしていると、マダムと呼ばれることが多いです。
『マダム』なんて呼ばれると、なんだか恥ずかしくなってしまいます。

育児疲れの主婦。
でも、『マダム』と呼ばれるのであーる。→外出先などで
なんだか、セレブな響きですねー。ゴージャスな言葉ですねー。

でも、このマダムの定義、かぁちゃんイマイチわかっておりません。
外国人の奥方？　お金持ってそうにみえる奥さん？　全般的な婦人のこと？




ま、それは置いておいて、
かぁちゃん今日はマダムっぽい動きを、見せてしまったのです。うふ
ペニンシュラ ホテル　で　アフタヌーンティー

（チャオプラヤー川沿いにあるホテル。船をつかって川を渡っていきます）

本日のお茶会に誘ってくれたのは、
駐妻仲間＋ママ友＋坊ちゃんガールフレンド母の３役をこなす、在タイ約１年の方。

スイーツ大〜好きの私たち、さっそくロビーのデザートビュッフェをオーダー。

（チョコも最高！　スコーンもホクホク！！食べ放題＋飲み物＝420B（約1300円））

バンコクでは外国産のチョコレートなどはとても高く、美味しいものも少ないです。
なので、420B出しても食べ放題なので、お得感すら覚えます。

なんと、生演奏が始まりました。

素敵すぎます

別世界です

あ〜ぁ
これぞ、マダムな世界

なーんて思いながら、
坊ちゃんを曲に合わせ
ガンガン踊られてました


坊ちゃんはというと・・・


超ごきげん〜

かぁちゃんが、
美味しいもの食べてる事
わかるみたいで、

ジト〜ンと凝視。


このチャオプラヤー川沿いは
バンコクでも超高級ホテルが
連立しています。

オリエンタルホテル、
ミレニアム ヒルトン、
シャングリラホテル　など

皆さん、月１くらいで
ランチ巡りをしているという
情報もゲット！
（　屋台もいいけど、
　たまーにこんなプチ贅沢・・・）




しっかり２時間くらい居座っちゃったりしましたー。
坊ちゃんも、ガールフレンドとのデートも堪能したようす。

（６ヶ月のガールフレンド、　４ヶ月の坊ちゃん）

なんともバンコク マダムな昼下がりでございました。


The Peninsula Bangkok
333 Charoennakorn Rd
http://www.peninsula.com

BTS「サパーン・タクシン駅（終点）」下車　
船着場〜ホテルまで船で川を渡れる

我が家の朝食にけっこうな頻度でいただきます、緑色したパン。

出会いは偶然だったんです。
バンコクへ来た次の日、アパートメント内にあったマーケットで買いました。
ごく普通の食パンと思って購入したものだから、袋をあけてびっくり！

緑色！　でもまぁ、ほうれん草入りのパン？くらいにしか思っていませんでした。


香りがとても微妙なんです。（生パンのとき）
甘いようなスパイシーなような・・・なんだか美味しそうに思えない。
生食してみたけど、やっぱり微妙。

焼いてみた


激ウマです！
本当にびっくりなんですってーぇ！
甘さに加えて（しかも上品な甘味ね）香ばしさがグーンと上昇！
そのままでも十分美味しいけど、軽くバターつけるととろけます。


・・・いったい、この緑の正体は何だろう？
タイ人の友人に聞いてみると、『植物よ』という。
どんな植物か？と尋ねると、竹の葉っぱ＋アロエ の親戚みたいな葉を一枚くれた。
植物名はバイ・トゥーイという。

さっそく坊ちゃんと一緒に、タイ野菜カタログをチェックしてみました。
　

それによると、
別名パンダン。すり潰すとお菓子や料理の香りつけになる。
生の葉をおくと芳香剤になる。カルシウム・ビタミンA。

姿はこんな感じ。

（よく見るとパンの袋にイラストがありました！）

その後、タイのいろんなところで「バイ・トゥーイ入りの◯◯」を目にします。
飲み物だったり、料理だったり、お菓子だったり・・・
つまり、自然甘味料みたいなもんですね！

正体は、身体に優しいヘルシーパンでした。

たまには美味しい話でもします。

タイへ来て、心からおいしい〜と思う料理をたくさん食べています。
かぁちゃん毎日毎食幸せな食事を楽しんでいるのだ。
チェンマイではタイ北部ならではの郷土料理も満載♪

きょう食べたのはこれ。
カオソーイという麺料理です。

（高菜の酢漬けみたいなもの＋赤タマネギのスライスを入れて食べる）

見ての通り、カレー味で太麺で・・・つまりカレーラーメンみたいな。
しかし、スープはタイ特有のスパイスいっぱいでココナッツクリームがかかりなんとも絶妙な美味さ！！かぁちゃん２杯いただきました。
（基本は鶏肉トッピングらしいのでまず１杯、次に豚肉トッピングも追加）

いつもながら大人の楽しみに参加できない坊ちゃんは・・・

（席について５秒後にお決まりのごとく眠りにはいった）

かぁちゃんが食べたものは乳を通して坊ちゃんがいただくわけで、つまりは坊ちゃんも美味しい思いをする（栄養満点）という構図です。

あまりの美味しさに悶えてしまったとぉちゃんとかぁちゃん。
追加でカレーベースの炒飯も注文してしまった。

（辛い料理に合います「羅漢果茶」→8/22参照。とうとう甘茶の愛好家に。）
カオソーイで感激したコクがなく、はっきり言っておいしくありませんでした。

北部の名物料理ともなればカオソーイ店はたくさんあれど、この店はチェンマイのタクシー運転手さんおススメで地元でも名店のよう。



１週間におよぶ接待旅行はこれを食べて締めくくられました。


Kao Soi Lam Duam
電話　＋66-05-324-3519（チェンマイ）
カオソーイ２５B　約75円

お茶を注文する。
飲んでビックリ！　なんじゃこりゃ〜！！
お茶が甘いんです。
見た目はふつうのお茶。
こんな経験はタイへ来て３ヶ月の間しょっちゅうです。

そう、タイの人はお茶に砂糖を入れて飲むんです！
（タイコーヒーやタイ紅茶も激甘です）

はっきり言って、おいしくないです。
でも、地元の人は「アロ〜イ（おいしー）」と言ってゴックンゴックン飲みます。

とぉちゃんの会社のグルメ姉さんと中華料理店へ出かけました。
ここで彼女におススメのお茶を注文してもらうと・・・。（いつも彼女におまかせ〜）
テーブルにでてきたお茶はこの２つ。

（左＝菊花茶　２５B 約７５円　／　右＝羅漢果茶　３５B 約110円　　各小やかん）

もちろん２つとも甘い。

＊菊花茶は、とてもポピュラーでタイの女性はたいていこれを注文します。
　　　　味は鼻に香りが残る・・・ハーブでもなく蜂蜜でもなく苦くもなく、めっちゃ複雑。
＊羅漢果茶は、身体にいいと薦められました。かぁちゃん初体験。
　　　　味は黒飴みたいで熱いと甘いが冷めると苦く感じました。


バンコクのスーパーにズラリと並ぶペットボトルのお茶。
これらも要チェック！
普通のお茶は甘く、なかには丁寧に「ノーシュガー」と書かれているものもあります。

（スーパーをうろつく坊ちゃんとかぁちゃん。日本の緑茶も人気だとか・・・飲んだら甘かったよぉ〜。）

最近「生茶」の看板やCMをよく目にします。
タイでも日本と変わらぬ味であることを願いつつ、今度買って飲んでみますねー。

バンコクへ来たころ人気の菓子として紹介してもらったものがRotiboyのパンです。

とぉちゃんのオフィスの女性スタッフ達も夢中で、１つもらうのも"貴重なものをあげる"という空気が漂っていました。
それは、コーヒー風味でバターの濃厚さがかなりきいていて１コでお腹いっぱいです。
確かにクセになるかも？という香ばしさ！
マレーシアから上陸した当初はバンコクの女の子たちは長蛇の列で買い求めていたそう。

・・・というのも
先日シーロム通り（ビジネス街）を歩いていた時のこと、あの香ばしい匂いとともにこんなものが出現していました。
Rotiboyのキャンペーンです。

（黄色は国王／水色は王妃、週末は王妃のBirthdayなので街角はこの組み合わせで彩られています。7/24参照）

２コで３０B（約９０円）のキャンペーン！　普段は1コ25Bだったかな？
これは！！と大量に買い込みとぉちゃんオフィスに差し入れ〜

「コップン カー（ありがとー）」と皆言ってくれるんだけど、なんだか反応薄し。
どうやら姉さん達の中ではブームは去ったらしい
しかし、数ヶ月前に日本のテレビで紹介されたと聞きました。
まだまだ世界的には人気は続きそうですよ。

これ１コでこんなに大きいんです。
まだ食べていないあなた！ぜひお試しあれ〜。
（乳児のなかでは巨頭気味といわれている坊ちゃんの頭と同じ大きさ）

Rotiboy
シーロム通り　シーロムコンプレックス隣に店舗あり
最寄り駅（BTS　サラデーン駅）
その他バンコク市内に数店

かぁちゃん、ものすごい巨乳です。
丼を２コくっつけて過ごしている感じ。


坊ちゃんを産んでからメキメキ膨らんできて、
今じゃ数時間坊ちゃんに吸ってもらわなければ破裂しそうなくらいです！
そうはいっても吸われすぎると枯れる。


そんな歩く乳タンクのかぁちゃんの好物はこれ

（坊ちゃんは風呂あがりおっぱい、かぁちゃん風呂上がりアイス）

そう、ミルクとミルクアイス
濃厚すぎず甘すぎずさらりと食べられるアイスで
しっかり牛乳の美味しさもいきているんですよ〜。

ミルクは文句なしにカフェオレに最高です。
毎日お世話になっています。



スイーツがまったくイケてないバンコクで、かぁちゃん助かっています。


とにかく坊ちゃん＝モンスターベビーに日々吸い取られるので、
乳には乳をちゅうことで。

Umm！・・Milk
　＊牛乳１本　２８B(約85円)
　＊アイス１カップ　３８B（約110円）
シーロムコンプレックス（Silom Complex Shopping Center）
地下「Tops スーパー」レジ前
最寄り駅（BTS サラデーン駅）