のんびりたまご

久しぶりのブログです…
最近は保育園入った時を考えて、早寝早起き
するようになりました。

朝は6時起き、夜は9時〜10時の間に就寝。
赤ちゃんはリズム整ってきたけど、私のほうが夜眠れない〜！

実際働き出したら疲れて爆睡するようになるのかなぁ…☆


ある日の夕ごはん。

はなまるで見たレシピで、大根と鶏肉の煮込み。
すごく美味しいから何回か作ってます☆☆
パスタのソースにも出来そうなお味です。

最近は赤ちゃんがぐするので（だっこ〜）夕ごはん作りが大変です。

昨日の夕食は、エッセ1月号の別冊　ケンタロウのおかずＢＯＯＫに
のっていた、豚のニンニク玉ねぎ炒め　を作りました

レシピだと豚肉と玉ねぎを使うんだけど、もらった白菜が
たくさんあるので、白菜も入れて作ってみました〜。

ケンタロウさんのレシピって初めて作るんだけど
美味しかったです
もっとこってりした濃い味かと思ってたけど
あっさりしてるし彼もばくばく食べてました

他のメニューも作ってみようっと






注文していたbizmom冬号が届きました
興味のあった記事は　夜9時就寝を叶えるねかしつけ
　仕事復帰応援ブック　です。





冬号はすごく参考になりました。仕事復帰に向けて
いろいろしなきゃいけないことや心の準備が出来そうです。
いつも11時過ぎに寝ているうちの赤ちゃん。。生活リズムも
それまでに整えておかなきゃ

復帰したら、時短をしようと思うんだけど　朝と夕方1時間ずつに
しようか…悩んでいます。。そのぶん、お給料も減るから
きついかなぁと思ったり。。。悩むところです〜。


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昨日は、彼とマックのドライブスルーでクーポンを利用して
ブルーベリークリームチーズパイ、ナゲット（クリーミーランチソース）、
ポテトを買って食べました
脂っこいものづくしですが、たまに食べたくなったりするんです
ただ、パイがすっごく油ギッシュで、ナゲットのソースがいまいちでした。。
私はマスタードがいいかなぁ…

あと、赤ちゃんがちょろちょろ動くようになり、頭ごっつん防止のため
敷き布団を買いました。（ベビーベッドを片付けたので畳の上で
うろうろできるんです）
たまにごっつんしてえ〜んと泣いてます

今日の夕食

トマトソースパスタと根菜ミルクスープです。。







トマトソースパスタはいつものレシピを変化させて
赤ワインを入れてみました。（あとケチャップやウスターソース、水など）
そしたらけっこう私好みの味に　あとモッツァレラチーズも入れたら
まろやかで美味しかったです。

根菜スープはレンコン・きのこ・サトイモを入れてみました。
サトイモってスープに入れるとすごく美味しかったです。
いつも豚汁になるけどミルクスープとも相性いいみたい

昨日は、赤ちゃんがちょうど眠った時間にまた　おせち作り　をしました。
家計簿目当てで買ったエッセに　万能ダレで作るおせち　って
ゆうのが載っていて　美味しそうだったので

作ったのは…

万能醤油ダレで筑前煮

万能甘酢ダレで酢レンコン　をつくりました〜







醤油タレは、さけ・みりん・醤油各100ｃｃと昆布5cm角を
中火で火にかけて冷ましたもので、筑前煮を作る時は
これに水や砂糖を加えて使うんです。
先にタレを作っておいて　筑前煮以外にも　ブリ照り焼きとか
にも使えるそうです。
私は　タレが少ししか余らなかったので　捨てちゃいましたけど

筑前煮は、ニンジンを梅形にするのが難しくて途中で
適当になってしまったけど　味見したらけっこう美味しかったです

甘酢ダレは、酢と水　各100ｃｃ、砂糖40ｃｃを混ぜて出来上がり。
酢レンコンはさっぱりしていて、私の大好きなおせち料理です

他にも酢を使ったものを作る予定だったけど、実家からゆずダイコンを
もらったりしたので　酢ばっかりになりそう。。と思って作るかどうしようか
悩み中です〜。






　

今日はこの前、はなまるで紹介されていた時短おせちを
作ってみました〜。

作ったのは…リメイク黒豆、伊達巻き・田作りの3品です






リメイク黒豆は買ってきた煮豆に砂糖と酢を加えて煮るだけ。
田作りは家に残っていたにぼしで
とっても簡単〜
ただ、伊達巻きは、こげてしまって、後からこげた部分を包丁でそぎました…
それに丸めるのがちょっと難しかったです。。

あと、煮物や他のものも作ってみようかなって思います
ただ、赤ちゃんが眠っている間じゃないと作れないので
ちゃんと作れるかどうかわからないけど…。


今日は　彼の両親が家におもちやお飾りを持ってきてくれたんだけど
うちの赤ちゃんがギャン泣き
なんか予防注射3本打ったときのように泣き叫んでました
たぶんおじいちゃんがこわいのかなぁ。。と思います。
私のほうのおじいちゃんのことも恐がって最近やっと
慣れてきたばかりだし。。

帰ってからもしばらくの間、泣き叫んでました…
今はすやすやとお昼ねタイム中〜

今のうちにおせち作りでもしようかなぁ〜と思います



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クリスマスイブ

今日はすっごく寒かったのでお出かけはしませんでした。
（出る準備はしたけど強風だったのであきらめた）
赤ちゃんもあまりお出かけする気分じゃないみたいで
お家で母と子まったり過ごしました。

今日の夕食は　奮発してステーキにしました〜
付け合せ野菜と白菜スープ、口直しのお漬物、りんご
いつもばたばたしてランチョンマットなんてしないけど
今日はクリスマスぽくしてみました。
このランチョンマットはじつは、自分達の結婚式の時のもの
なんです。。思い出深い〜〜





食後は　日本一たいやき
彼の両親からのクリスマスプレゼントです。
あっさりのあんこぎっしりでとっても美味しかった






と、ロールケーキを食べました〜。
これも彼の両親が買ってきてくれました
ふわふわでとっても美味しかったです






明日のクリスマスは近くのケーキ屋さんに買いに行こうかなぁ


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今日の夕食は　オイシックスの食材を使って
我が家で定番の豚白菜スープを作りました

新鮮な食材たち。。
使ったのは白菜・ワイルドえのき・ネギ・豚肉です。
オイシックスの食材を使うのは実は初めてなんです。
けっこう有名ですよね。今回利用する機会ができたので
わくわく






作ったのはこちら〜。お鍋に入った状態です
明日も食べれるようにたっくさん作りました。





白菜が甘みもありすっごく新鮮で、お肉もジューシーで
とっても美味しかったです

Oisixは、作った人が自分の子どもに安心して食べさせられることができる
食品だけをお届けする宅配のお店らしいです。
確かにできるだけ安心な食品を子供には食べさせてあげたいですし。

赤ちゃんがいるから特にそう思います。それに最近ニュースになった
明治の粉ミルクのセシウム。。うちはほほえみだから安心かなぁとも
思うけど　ほんとに大丈夫なのかなぁとも思いますよね。。

安心食品宅配サイト「Oisix」ファンサイト応援中

昨日は　カレと赤ちゃんとで産直市場に行ってきました〜
前に行って野菜がすごく新鮮で美味しかったので
白菜・レタス・カボチャを買いました。
実家にはキャベツと醤油もちをチョイス

お昼ご飯はそこで　かつ丼とから揚げをカレと半分ずつして
食べ、食後にゆずとマーマレードのジェラードを食べました。
食べすぎ…

いつもはベビーカーでぐっすりの赤ちゃんですが　今日は
ずっとおきていました
食べているところを最近は、じーっつと見つめるので
そろそろ離乳食開始かも知れません。。
それとも、食べすぎですよーママ。と言っているのかな


夕ごはんは、買ってきた野菜を使って…

白菜スープ（ニンジン・かぶなど入れてみた）
ツナとカボチャのゴマサラダ（写真）
あじの塩焼き

を作りました〜。





カボチャは大きいのを1個まるまま買ってきたので
冷凍して離乳食に使おうかなぁと思います


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赤ちゃんが眠ったので　少しだけひとりの時間です。。
緑茶を飲みながら　アルフォートのチョコビスケットを食べてます
最近はまり中のアルフォート。。美味しいんです

今日は　夕方から彼が仕事なので　お昼ごはんを
作りました。
作ったのは　チャーハンとラーメン
昨日のごはんが余ってたので　夜の1人ごはんの時に
チャーハンでも作ろうかなぁと思ってたんだけど
彼がチャーハンがいい。と言うので…。

前回と同じように適当に作ったんだけど、入れた材料は
ウインナー・ちりめんじゃこ・なす・白菜・ニンジン・しいたけ
ピーマン・玉ねぎ・たまごです。。
少し具沢山にしました

味付けは塩コショウ＆醤油。。
薄味が好きな私だけど、彼には少しものたりなかったみたいです。
でもおかわりしてたので、まぁまぁ美味しかったのかな？
と思います

ひとり夕食はラーメンになりました〜
イトメンのちゃんぽんメンです。。
今日、スーパー行った時　ふたり続けてこのラーメン買ってたので
美味しいのかな？と思ってついつい買ってしまいました。

白菜・たまごを入れてみました〜。






薄味で美味しかったです





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昨日の夕ごはんは、冷蔵庫の中のもので適当にチャーハンを
作りました
これが意外と美味しかったので　ブログに載せてみました

白菜・玉ねぎ・ウインナー・ねぎを炒めて　溶き卵も入れて
炒める。→ごはんを入れて炒め、塩コショウ&醤油で味付け。

私好みの薄味で　満足ひとりごはんとなりました
もし、彼に食べさせたら　イマイチといいそうですけど。
（濃い味が好き）

美味しかったので　またごはんが余ってるときとかに
作ってみようかな。





今、欲しいものがあっていろいろネットで探してるんだけど
これだ〜ってゆうのがない。。
欲しいのはデニムレギンス
前に持ってたけど妊娠中にはいててウエストゴム切って履いてたから
もう履けなくなってしまいました
デニレギ、ブーツインしやすいから欲しいんだよね〜。






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