どうも！B級オトコの料理人のはらぽんです。

FUJIKIさんよりカレー風味のB級おつまみというリクエストがありましたので、

時間があったので週末ではなく「番外編」として作ってみました！

B級料理、コストは抑えなくてはなりません。

そこでチョイスしたのは、



鳥皮です。安い！78円・・・

さて、刻んで炒めていきます。

油は鳥皮に十分ありますのでひく必要はありません。

おお！凄い油がでてきますね！もう若いとは言えない歳なので油は網で落としていきます。

そんで油を落としきったらカレーということで塩と「ガラムマサラ」を振りかけていきましょう。



そんでサクッと完成、超B級料理、鳥皮カレー風味カリカリ揚げ。
彩りにパセリを振りかけて。



超B級おつまみ。

また、リクエストお待ちしてます！

次回は定例の週末金曜！え〜と11日ですね！

ではでは！