どうも、週末オトコのB級料理人のはらぽんです。

今回はごぼうサラダでも作りたいと思います。

さて、材料は、ごぼう、人参、コーン、で作りましょう！



ごぼう長いっす！１Mぐらいあったかも。

皮をむいたら必殺スライサーで千切りにして灰汁抜きしまーす。



人参もスライサーで千切りに。（スライサーなので結構細いので茹でません）

ごぼうも細いので、早めに上げていきます。

そして人参と合わせてコーンを入れていきます。



マヨネーズにワインビネガーを入れてまぜまぜしたら完成ですが、
「ぬるい」のと「しんなり」させるため、冷蔵庫で寝かせていきます。

そんで完成。（ちょっとマヨが多いか・・・）




というか何人前作ってんだよ・・・５〜７人前ありますな。
これから毎日ごぼうサラダか・・・



＜余談＞

先日、実家に帰った時に持たされた母親のミートソース。

食パンに乗せてチーズをかけて焼いてみました。



あぁ、完全にコピーしたと思っていたのですが、自分のはやはりB級。
母親の作るミートソースにはもっと深いものがありました・・・A級だ。

まだまだですね・・・

次のB級料理人は9月5日です！もう9月か〜早い。では！