どうも、週末オトコのB級料理人のはらぽんです。

冷蔵庫には買ったけど使ってない、使い切れてないものが結構あります。

さて、冷蔵庫を整理しましょうか！



豚バラ
山芋
卵
あげたま

どう考えてもお好み焼きでしょう。

でもそこに、ピーマン、玉葱、ソーセージ。最後にキムチ。。。

お好みなんだから問題ないさ・・・（キャベツもないさ）



一応、ピーマンは先に炒めておきます。

そして冷ましたら小麦粉、卵と混ぜていきます。

お好み焼きのこだわりがありまして、水は一切使わず、山芋のみで作ります。

そのほうがコクが出るんですよね。あげたま、豚バラ、玉葱を加えたら、

さて、最後にキムチ投入。




赤い、赤いです！




焼いていきまーす！

そんでソースにかつお節と青海苔をのせたら完成！



キムチですが、結構いけます！酸味が良い感じで合いますね！



＜余談＞


まだまだ暑いので少し冷やしていきましょう。
今日は結構涼しいですが。


前職の時なのですが、会社のとなりが墓地なんですよ。

休憩室からも良く見えます。

その休憩室のソファーで寝ていたら金縛りのような
まるでソファーに沈め込まれてしまうような感覚になり、

なんだこれ？なんだこれ？ともがいていたら

横で知らない女の人が見下ろしていました。

そこで何故か恐怖より「おまえの仕業か〜！」っと変な怒りが。。。

けどそのまま意識は消え、変な汗をかきながら起きました。

あれが現実なのか幻想なのかが・・・


次回の週末オトコの料理は29日ですね！では！