どうも、週末オトコのB級料理人のはらぽんです。

本日２本目の掲載です！今回からは画像が良くなっていると思います。
１本目の没ネタのため・・・


いや〜あっついですね、、、エアコンなしでは耐えられませんね。

ちなみに現在のキッチンの温度は、、、



32度ですね・・・けど去年の最高温度は37度を記録しました。。。

暑いと食欲もなくなってきます。夏バテです。

そんなことで「夏バテ対策」ではなく「夏バテから回復」をテーマに
作っていきましょう！

食欲がない時に食べやすいもの＝「麺類」

夏バテには＝「ビタミンB」＝「豚肉」

夏バテにはサッパリ系＝「酸味系」

という勝手な（多少は合っているはず）構想で作っていきます。

まずは、麺！

夏らしく「そうめん」でいきましょう。

そうめんにめんつゆを入れて涼しげにロックの氷を。



そこに玉葱のスライスをちょっと水にさらして麺の上に乗せます。



それと同時に豚肉の薄切りを茹でていきます。



茹で上がったら玉葱スライスの上にのせてその上に

「梅肉」と「大葉」をのせてサッパリとさせていきます。

最後にキムチをのせれば食欲増進！完成です！




そうですね、料理名は、、

「オトコの夕涼み」にでもしましょうか（適当）

キムチで辛味を味わったり、梅肉で酸味を味わったり、大葉で風味を味わったり、

夏バテの時にはいいかと思います。


余談。

もう花火の季節ですね、家から近い江戸川の花火でも見に行きたいですね〜

江戸川の花火はお勧めなんですよ！

隅田川の花火は確か2万発。江戸川の花火は確か1万4千発。

数では隅田川に負けてますが、隅田川は2箇所で2万発で、
江戸川は1っ箇所で1万4千発なんですよ。

そんでロケーションも江戸川は土手ともあって、土手まで行けば
ビルなどに邪魔されることなく「花火を体感できます！」

体感ですよ！爆音が身体に響く感覚はちょっと癖になります！
（江戸っ子ぽくないけど奥底の江戸っ子の血が騒ぐ。アドレナリンが）

あと、好きなのが、会場に付くまでの色々な出店！

会場まで歩きながら、この出店はちょっと高めだしあまり美味そうではないな。
とか、去年缶チューハイを飲みながら友達と歩いてました。

けど、色々と見ていくと、会場が近くなり、物価も上がってくんですよね、、、

あぁ、あの時買っとけば良かった・・・という同じ思いに皆様もなりませんように・・・


では次回のオトコの料理は8月1日です。