シドニー☆スタイル

こんにちは。すっかり春を通り越して夏になったようなシドニーです

土曜日は、オーストラリアでは初挑戦のチーズフォンデュに行ってきました！チーズフォンデュ、あまり馴染みのない方もいるかもしれませんが、うちは小さいころからたまに家でやっていたので（何故かうちにはアルコールランプの銅製フォンデュセットがあった・・）、なつかし〜という感じです。

友達の彼のお友達などなど総勢20名以上集まったこの夕食会。彼女同伴とか家族同伴て人いますけど、彼女の友達までオジャマンボしてるのは私くらいなもん？？いや、食べ物のにおいのする所なら、どこだって着いてきますよ。こーなったら！特にフォンデュなんていったら！



さあ、フォンデュ用のくし（？）を持って、いざ出陣！



本日の主役、フォンデュくん。濃厚なチーズの味がたまらん！！最初はわりと白ワインのアルコールっぽさがありました、煮込まれてくるとアルコールも飛んでかなり美味しあわせ〜〜〜。

かなりチーズとパンでお腹一杯になった私達は、メインは頼まず、オントレでスモーク・トラウト（マス？）を頼んでみました。



スモークサーモン大好きですが、スモークしたマスて初めて！！かなり後を引くおいしさです。　

そしてシメはやっぱりチョコレートフォンデュ！もうおなかいっぱーと思ってたのに、目の前に来ると食べられるモンです。かわいいアロマポットのようなもので、出てきました。



お皿の周りにあるフルーツはイチゴ、バナナ、キウィそしてマシュマロ。それぞれディップして食べます。

やっぱり皆の結論はバナナが一番ウマイ！チョコとバナナの相性、あなどれません。

ちなみにこのお店のオーナーはフランス人。お店の中はスイス一色なんですけどね。これは、韓国人経営の日本食レストランとか、そんなもんなんでしょうか。スイスの人が来たら、「こんなんチーズホンデュぢゃない！！」とちゃぶ台ひっくり返すんでしょうか。

とにもかくにも、日本人の私のお腹は満足にみたされました