広瀬香美のマイスイートメロディ

皆さん、こんにちは。
今週もまずはオススメの楽曲の紹介です。



今週のオススメはTHE HUSH SOUNDの『Honey』です。
彼らの楽曲を聴いていると、すごくお気楽な気持ちになれますし、思わず笑顔になっちゃいますよ。楽曲を聴きながら、読み進めて行ってくださいね！

☆「黒キャベツ」ってご存知ですか？
さて、私は、新種の野菜「黒キャベツ」を食べるセミナーに参加しております！
黒キャベツはキャベツの中でも特にビタミンUが豊富で、胃腸にとってもいいんです。お味はとっても濃厚で、少々苦みもありますが、甘くておいし〜いです。うーーん、しいて例えるならば、ブロッコリーとほうれん草を足して2で割った感じでしょうか（微笑）。野菜ファンの皆様〜食べてみたいでしょ？
私は自宅でいつも、オリーブオイルと塩だけ、生のままでパクパクいただいています。






今回は、辻料理学院の先生を招いて、色んな調理方法を学び、食べるの会！（嬉）ゆでたり、蒸したり、スープにしたり、天ぷら、あんかけ、シャーベットまで！ 調理方法によって甘くなったり、苦くなったり、色んなお味を楽しめました♪










☆この私お薦めの「黒キャベツ」は「エビベジ」と言います！
栃木にある海老原さん（写真左）が営む農園「海老原ファーム」で育った野菜達を、「エビベジ」と呼びます。エビベジはその味の良さと品質から、多くの有名なシェフたちがこぞって使用する「野菜界のスーパースター」なのです！
この黒キャベツは、日本では海老原ファームでしか作っていないそうですよ。

☆エビベジは取り寄せ野菜です♪
実はそんなおいしいエビベジ、一般にはあまり出回っておりません。取り寄せ専門です。召し上がってみたい方は、海老原さんの連絡先をこっそりお教え致しますので、直接お電話してみてくださいね（微笑）。
契約すれば、自動的に、定期的に海老原ファームからおいしい野菜が届きますよ！ もちろん、私も取り寄せています。→海老原ファーム連絡先はこちら

☆「エビベジサラダ」が食べられる場所
また、コチラのレストランではいつでもエビベジが食べられますので、是非行ってみてくださいね。→HOTELニューオータニ　SATSUKI

それでは、また来週♪

皆さん、こんにちは！ 私は今、カルフォルニアの自宅に戻っております。
休暇中のメキシコ旅行から帰宅し、こちらで仕事再開いたしました。

☆ 今週のおすすめ曲は
Ben Folds で『You Don't Know Me (featuring Regina Spektor)』

早速、今週のオススメ楽曲をお聞きください♪



去年で活動15周年を迎えた、ベンフォールズ。彼の陽気でロックなピアノサウンド、体にすーーっと入ってきて、とってもきもちがいいですよね！ 私、彼の音楽精神が大好きです。彼の陽気な癒し系ピアノサウンドを聴きながら、読み進めて行ってくださいね！

☆ スープとサラダの専門店「souplantation」


写真は、カルフォルニアに帰ってくると、よく立ち寄るお店、スープランテーションです。


ビュッフェスタイルのお店で、お料理は食べ放題、取り放題♪


お値段は一般の方は8ドルちょっと、日本円で大体1000円くらいで食べられます。子どもやお年寄りはちょっとお安くなり、800円くらいです！


こちら、私が大好きな生ブロッコリーです♪
スープとサラダの専門店なので、野菜の種類、量は半端じゃありません！


調子に乗って、こーーんなに盛っちゃいました（微笑）。
スープとサラダの専門店とはいっても、スープ、サラダ以外にもパスタ、パン、ピザ、デザート、など、たーーくさん種類がありますよ。

それでは早速、いただきまーーーす♪


写真は、デザートのミニソフトを作成中の様子です（微笑）。

☆ お腹がいっぱいになりました〜〜♪

スープランテーションはアメリカ各地にございます。アメリカに行った際には、是非、皆さんも味わってみてくださいね♪→souplantationのサイトはコチラです

それでは家に帰って、また仕事再開でございます！ 次回はまた日本からお届け致しますね！ それでは、また来週！