STARHILLSのマニアックラボ�U

最近、寒くて全く乗っていなかった、この相棒。
この間から電磁ポンプを装着済みなので、エンジンの掛かりはいいのだけど、さすがに寒さにはおかんむり。

ひさびさに、夜の名古屋を散歩してみました〜♪
家につく頃には程良く暖まり、機嫌も良くなってきた。

『手の掛かる子ほど可愛い』という言葉があるけれど、その意味が少し分かる気がした…。

とうとう購入！！

これをキャリーバッグに詰め詰め、明日は横浜へ向かいます。

僕の勤務地、岐阜県恵那市には、「栗きんとん」という、有名な名産品があります。



「すや」と「川上屋」という２大看板があって、ご丁寧にも
隣の中津川市に本店がある「本家　すや」「川上屋」以外にも、
「恵那すや」、「恵那川上屋」なんてものまであったりします。

暖簾分けなのかと思っていたら、別々のHPまである始末・・・・。


栗きんとん本家　すや（中津川市）　http://www.suya-honke.co.jp/

恵那　寿や（恵那市）　http://www.suya-honke.co.jp/　

栗きんとん　川上屋（中津川市）　http://www.kawakamiya.co.jp/catalog/

恵那　川上屋　（恵那市）　　http://www.enakawakamiya.co.jp/


どこにでも、こういった、「本家」「元祖」みたいな争い？はあるのですね


今週末、横浜に出かけるので、「おもたせ」をと思い、今の時期に美味しい
名産品はないかと調べてみたところ・・・・・、

ありました　　隠れた名産品が。


それは、「元祖　小釜カステラ」。



なんでも、その昔、南蛮から長崎にカステイラの製法が伝えられた時に
そこで働いていた職人が、岐阜の地元に戻り、言い伝えたのだそうです。
以来、２００年以上の長きにわたって、その当時の技法そのままに
作り続けているのだそうです。

確かに、「カステラ」といえば長崎ですが、けっこう甘いお菓子ですよね。
ここの「小釜カステラ」は、固めのシフォンケーキというのか
パウンドケーキと言うのか、とても甘さ控えめで”手作り感”が残っています。

ただし、ココにも「元祖」「本家」問題があるようです。

松浦軒本店　
　http://www.iw.vrtc.net/~fureai-yakata/kankou/omiyage/matuuraken%20honten.html

松浦軒本舗　http://www.matsuuraken.com/

恵那市の中でもさらに山奥、岩村町というところにその二つのお店は
存在します。

どちらが美味しいのかは、皆さんの舌で判断されることをオススメします

今日、リビングを片づけていてふと感じたことがあります。

それは…。


間接照明っていいなぁ〜、ってこと。

この部屋に引っ越してきて一年以上になりますが、新しい部屋に越してきて最初に誓ったことは、「リビングと寝室には蛍光灯を絶対に使わない」でした。

蛍光灯って、勉強したりするのには集中力がアップして（眠くならないと言った方が正確かもしれませんが…）いいのでしょうけど、くつろぎをメインとした空間にはマッチしないと思います。

白い壁を利用して反射・拡散させたり、ものの陰影を楽しんだりする…。
みなさんも、くつろぎたい場所には是非！！

あまり明るくしすぎないのがポイントですね。

「コレステロールゼロ」の表示に体が思わず反応してしまいました。
ソヤファーム株式会社製。
きな粉のはいった豆乳飲料。甘みは黒糖でつけてあるというこだわりよう…

これで105円！

前述の環境コンサルタント、ぺオ・エグベリさんのサイト、My CO2。


→　My　CO2　　http://www.myco2.net/


ここでは、27問の質問に答えることによって、
皆さんが1年間に排出するCO2の量が算出されます。

京都議定書での基準は、年間9.3t。


さあ、皆さんは京都議定書をクリアすることができるのでしょうか！？

気になる方は是非やってみてくださいね♪


ちなみに、僕の場合の結果は・・・・・・

29.7t！！

すいません・・・・・・。


今後、気をつけますぅぅぅぅぅぅ〜〜〜〜。
やっぱり車通勤、って環境に悪いんですねぇ・・・・。当たり前か

みなさん、エコしてますか？

環境コンサルタント、ペオ・エクベリさんが書いたこの本、「うちエコ入門」。
自宅でできる、エコなヒントが満載です。
肉食をやめるだけでもかなりのエコになるのだそうで、ペオさんは、もう十年前からベジタリアンなのだそうです。
ペオさんのお宅の一ヶ月のゴミの量は、なんとサッカーボール一個分！！
驚くべき少なさですよね。
すぐに明日からでも実践できそうなヒントが満載のこの本。

自己満足にならないように気をつけなくっちゃ…♪

今日は久々に早く家に帰れたので、またもや炊き込みご飯を作ってみました。
レシピはおなじみ「分とく山」、野崎料理長直伝の味。

でも、今回は土鍋ではなく、「ル・クルーゼ」を使ってみました。
土鍋でも十分炊けるのが早いと思ったけど、クルーゼだとさらに早い！！

ものの10分ちょっとでできあがり♪

題して、「はまぐりと生姜、グリーンピースのミックスライス」

上には大葉を細かく刻んだものをふうわりと散らしてみる。
このアイデアは、京都の割烹、「千花」の一品から盗みました（笑）

春の野菜＝グリーンピースの滋味あふれる味に舌鼓。

BS-iで毎週日曜の21:00〜22:00で放送されている、「超・人Virtuoso」。
panasonicが1社提供でお送りしている番組です。

今回、期間限定のスペシャルCM、「ココロつなぐ物語」が始まりました。

クリック→　http://panasonic.jp/viera/link/human/

３話構成なんですが、内容によって放送日時が違う。
　　　　　「１２月のホタル」は、１月１３日と２月３日。
　　　　　「２人の花嫁」は、１月２０日、２月１０日、２月２４日。　　　　
　　　　　「母と定年退職」は、１月２７日、２月１７日、といった具合。

CMでは３つを一度に見ることはできないので、
是非サイトをご覧になってみてください。

３つとも見てみたけど、どれも良質な作品に仕上がっていて、
「２分間」という限られた時間の中で人物のココロのゆらめきを
綺麗に切り取って見せています。


僕もこんなシチュエーションを体験してみたい・・・。
そんな気持ちにさせられた、冬の朝。

Cafeblo仲間、nanaさんのブログを見て、触発されました。

沖縄の「ぬちまーす醤油」。
沖縄の言葉でぬちまーすとは、ぬち＝命の　まーす＝塩、という意味なんですって。
まさに「生命の源」って感じです。



※　写真はHPより抜粋。
　　　株式会社ぬちまーす　http://www.nutima-su.jp/nuti/index.html

そのHPによれば・・・、

ミネラル海塩「ぬちまーす」は、沖縄の美しい海水100％
（宮城島）から世界初の常温瞬間空中製塩法から生まれた、ミネラルの種類が豊富なミネラル海塩です。
　
ミネラルは健康維持に欠かすことの出来ない大切な栄養素です。
「ぬちまーす」は毎日のお食事で手軽に不足しがちなミネラルを補給できます。
　　

なのだそうで。

個人的には、「常温瞬間空中製塩法」っていうのが
とっても気になるのですがね


その他にも、塩や浴用ソルト、にがりなんかも販売中！！
浴用ソルトは女性に人気が出るかもね。
味噌や梅漬けなんかも美味しそうです・・・。
　



※　写真はHPより抜粋。


この醤油と塩、我が家に仕入れるのは、時間の問題だと思います
皆さんも、是非お試しあれ♪