STARHILLSのマニアックラボ�U

本当は、年越し用に蕎麦を打ってみようと思っていました。


・・・、が起きるのが遅くて、なおかつ全然書いていなかった年賀状を書き始めていたら
もうこんな時間！！


というわけで、夕飯は少し早めに残った野菜とチャーシューを贅沢に使って
チャーハンを作ってみました。




何の料理が一番得意ですかと聞かれたら、チャーハンと答えると思います。
だからこそ、一年を締めくくるにはふさわしい一品なのかも


全然、年越し感はないですけど、別にいいんです
皆さんの今年最後の食事は何ですか？

Cafeblo仲間のブロガーの皆様、こんにちは。


STARHILLSのマニアックラボをいつも贔屓にしてくださっている皆々様。
ええと、
sinさん、Mizuさん、Kimikokkoさん、松岡康史さん、あもさん、Banbiさん、
広報係みみずくさん、Ducatiさん、かぼちゃの花さん、Tomoさん、Machiさん、
イントラKAYAMAさん、トラ子さん、たかぴょんさん、Sacraさん、Yasminさん、
Nanaさん、Lilyさん、Marthaさん、Blueさん、Harbmanさん、Eri2さん、さわさん。

そして、最近ブログを脱退？してしまわれた、U-koさんも。

今年一年、本当に、ありがとうございました。
また、日々僕のブログを訪問してくださっている方々も、
本当にありがとうございました。

また、2008年もさらにもっと楽しいブログを目指して参ります。

今までの友情に感謝しつつ、皆さんで集まるような機会が作れたらいいなあって
思っています。
全員が一同に会するのが無理なことは分かっています。
ただ、そういった中での交流が少しづつ広がる手伝いが出来たら幸せだな
って思うんです。
もし、Mixiをやっていらっしゃるのであれば、「だいだい」宛てにメッセージを
下さい。
コメントでは話せないことでも、Mixi上ではお話しすることが出来ます。

ある程度お話して、お互いが安心してからと言うのが一番だと思いますが、
CAFEBLO友達のあなた方なら安心できそうです


皆さん、ご連絡お待ちしております。
Mixiをやっていない方は、もし良かったらアドレス書いていただければ、
コメント欄に書いてくださっても結構です。
管理画面で僕だけ見ることが出来る設定になっていますので・・・


では、みなさん、よいお年を！！

話は、今日の朝に戻ります・・・。
あまりの興奮に、急ぎ、携帯でのアップをしていた、今日の朝食とは？

品川、インターコンチネンタルストリングスホテル。
ここのメインダイニングは、その名もズバリ、「THE　DINING」。
夕食のレベルの高さは折り紙付きで、また、その隣の中国料理「ChinaShadow」も
かなりの実力があります。

ここでの朝食のすごいところは、和洋折衷ならぬ、中洋折衷のブッフェ形式。
「洋」の料理はTHE　DININGのシェフが、「中」の料理はChnaShadowのシェフ
が作ってくれている。


（洋）・・・バナナのブリオッシュにクロワッサン、バターロール、生ハムにロースハム、サラミまで。
その右奥には、シェフがその場で作ってくれるチーズ入りオムレツと
付け合せのソーセージとベーコンと野菜。

（中）・・・中華粥に点心。


「この中華粥が食べたくて、このホテルに泊まった。」
嘘偽りなく、本当にそうでした。
現に、2杯食べようかと思ったくらい（笑）
でも、前日にメタボの話をしたばかりだったので、卵もたくさん（オムレツで）食べるので
諦めました。
もし、そうでなかったなら、多分ニューオータニに泊まっていたことでしょう。
ニューオータニクラブ（NOC）の会員だから、安いしね。

そうまでして、何年ぶりかのご対面となった、中華粥。
彼は（彼女か？）期待を裏切らなかった

何年もの間、僕の頭の中で幾度となく美化されてきたことを考えても
この事実は驚愕に値する！！



シェフのオムレツも最高でした。
なぜ、こんなにも焦げ目のない、黄色一色の綺麗な素肌のオムレツが焼けるのか？
フライパンなのか、腕なのか・・・？

僕もまたフライパンを振ってみよう。修行修行・・・。

ブログをやっていると、自分と共通点のある、色々な人たちと
「コメント欄」という媒体を通じて、知り合いになることができます。

そのコメントに込められた人柄を推測して、返事を書いたりしているのですが、
実際にお会いしたりするとなると、物理的に僕が名古屋に住んでいる
というのもありますが、なかなか会ってお話するということもないわけでして。

たとえば、Shigeさん。
もともとは、僕の憧れである、小山薫堂さんのファンと言うことで
つながりを持つことが出来ました。
以来、メールでのやり取りを通じて、何度かお会いするチャンスがあったのですが、
いまだ実現せずにいます。
いつか必ずお会いしたい方です。
先日は、オリジナルCD付のクリスマスカードまで送っていただきまして、
本当にありがとうございました。
お礼が遅れてしまい申し訳ありません・・・。

また、自称「遊び人の金さん」も同じく小山薫堂さんのファンとして、仲良くなった方でした。
いつのまにか、東京ワンダーホテルの再現のようなイベント
（→聖地巡礼　その２）まで二人で企画させていただきました。
お会いしてみると、ぼくよりいくつか年上の方なのにとても気さくな方で、子供の心を
忘れていないんだなって思いました。僕もそうなりたいと思ったくらい。

そして、今回、年末の東京（銀座）で素敵な出会いがまた一つ。
当ブログCafeblo仲間のまゆさん。



「日本料理　銀座　大野」にて。
このお店は、本格日本料理（割烹）をワインに合わせるといった前衛的な
（銀座では最近の定番！？な）お店。
この時も、そして予約のときも全然知らなかったのですが・・・、このお店、
先日のミシュランガイド東京2008で、一つ星獲得しておりました！！

まゆさんのブログ、
「まゆのスイッチ〔ON〕・〔OFF〕**目指すは知的美人**」
http://www.cafeblo.com/mayu_on_off/（Cafeblo版）
http://ameblo.jp/mayu3onoff/（Ameblo版）

は、常に、Cafeblo人気ランキング3位あたりにおられるような、”カリスマ”なお方。
僕にとっては、トレンドリーダーみたいな方でした。

その方との会食では、正直最初さすがに緊張気味
店の中が暑かったのも手伝い（！？）周りを見回しても僕だけ
汗をダラダラとかいていました。

まゆさんもブログに書かれておられますが、こうやって相手の日常をブログという
一番身近なツールによって知っているせいか、まったくと言っていいほど
初対面な感じがしません（笑）

相手の悩みも職業もライフスタイルも、週末どんなことをしているのかまで
ブログに掲載してある範囲内ならなんでもお互いお見通しなわけで

なんだか、不思議な4時間あまりでした。
お話の中で僕が感じたことは、
単純に「アクセスを伸ばす」ための技のようなものもあるんでしょうけど、
それだけじゃ長く続けることはできなくて、
いかに自分のブログのブランド力を高めていけるのかを考えること、
それが大事なのではないかと。
そのためにまゆさんは、詳細なアクセス解析をしたり、
プレミアブロガーのイベントに参加して他の人達の経験を色々と吸収したり
されていらっしゃるそうです。

こうやって頭を使うと、自分の仕事の面でも使えそうですもんね。
職場でも、
自分という「ブランド」を少しでも高めるためにはどうしたらよいのか？

それによって、さらなるビジネスが展開していくかもしれません


初対面なのにもかかわらず、気づいたらあっという間に4時間あまり経過

次回の再会を固く約束して有楽町を後にしたのでした。
まゆさん、今回は本当にありがとうございました。

お話しした企画、一つでも多く実現しましょうね！！

品川の、とあるホテルでの朝食。

詳細はまたあとでアップしますが、今はまず携帯からで失礼します…。

ここにはもう十回ほど泊まっているけれど、何度食べてもここの朝食はいい！
今回は

この朝食を食べたいがためだけにここに泊まることにした

と言っても過言ではありません！！


トッピングを注文するとシェフがその場で焼いてくれるオムレツしかり、
米本来の甘さがじっくり味わえる中華粥しかり
（猫舌な僕には熱すぎるのが難点…（笑））。


レセプションがすでに26階の高層階にあるせいか、人通りも少なく、
吹き抜けとなっているアトリウムから差し込む朝の光がまた心地よい

時に、ペニンシュラやマンダリンといった、外資系の超高級ホテルに
浮気をしてしまうけれど、やっぱり

ここにくると癒され具合が違う

ような気がしてなりません。

実家のような居心地のホテルのアトリウムに一人たたずみながら、
慌ただしく通り過ぎていった今年一年を振り返ってみるのも悪くない…

ありがとう、2007年。（まだ早いか・・・）

各種ベリーのソルベにシャンパーニュをかけて。
今日のシャンパーニュはテタンジェ。

大学時代の一番の親友との再会はとても楽しいもの。
いくつになっても会えばすぐに当時に戻って話すことができる、とても大切な時間。

また、会いましょう
今日は当直らしいけど、頑張れ〜

イベリコベジョータの炭火ロースト。

十日前、午前の仕事を終え、月に一度の白川入り（岐阜県の山間部）。
途中の峠道で今年、いや今シーズン初の雪をみました。

雪を見ると、慣れているはずなのに毎回心が躍るのは何故だろう…？

明日は寒くなるらしい…。
着込んでみたけど、意外と（当たり前！？）新幹線車内は満員で、熱気にあふれてます(^^ゞ

忘年会はつづく…

今日は誕生会もしてくれるみたい。
楽しみだ〜