STARHILLSのマニアックラボ�U

1月14日の成人の日。

新成人たちが、大人の階段を登っている時、
僕は大人であることの実感を噛み締めていた。
昼からブドウの滋味あふれる、シャンパーニュとともに。

青山の骨董通り奥の住宅地にある、一軒家を改装したフレンチにて。

MANOIR D'INNO　　　http://www.manoirdinno.com/







「テリーヌ」と言うには、あまりに瑞々しい。
「テリーヌ」と言うには、あまりに綺麗すぎる。


白身はアンコウのソテー。
スズキのソテーもおいしかったけど、アンコウは弾力がちがう。


子羊のロティー。鮮烈な香りが鼻腔をくすぐる。



つい長居をしてしまい、気づいたらもう4時過ぎ・・・。
思い出話あり、毒舌話あり。
12月生まれの3人が8年ぶりに語り合った、午後。

こういう時間は、やっぱり楽しいですね。

広い。広すぎる！！