STARHILLSのマニアックラボ�U

今年を始めるにあたり、まずやるべきと自らに課したこと。

それは・・・・、


「名刺作り」。
もちろん、仕事で使う病院支給の無機質なモノは持っていますが、
やっぱり自分という人間がどんな人間なのかを相手に知ってもらう上で
名刺というのはかなり重要な位置を占めています。
相手に渡した後、本人同士はその場を離れても、その名刺はその相手の
財布なり名刺入れなりの中で片時も休まず主張し続けることになります。
・・・ということは、名刺がマイナスイメージなら、自分の評価もマイナス続き

それはいけない！！

この２００８年は、ブログ上でもお付き合いが増えそうな予感がある上に、
プライベートでも自分を表現したいと思うようになりました。


前置きが長くなってしまいましたが、そんなわけで今年もマニアックに
用紙を選んでみました。


京都の老舗、「唐長」
http://www.karacho.co.jp/


※写真は、唐長のHPより転載させていただきました。


ここの唐紙は、京都の名旅館、「俵屋」でも用いられているほど。
紙自体の製法や伝統はいうまでもなく、そのデザインの先進性は他の老舗とは
一線を画するものです。

伝統を重んじ（アナログ感を大事にして）、なおかつ新しい道を模索する
（時代を先取りしたものをみつける）。
この点は、当ブログのモットーにもつながりますね。


四条烏丸店には、名刺サイズだけでなく、便箋やコースターなど
さまざまな小物が用意されているようです。
名刺の印刷は、自宅のPCプリンターで・・・・という訳にはいかないので
印刷屋さんに持ち込まなくてはなりませんが、そんなアナログな所もまたイイ。

じっくり自分のお気に入りを作る喜び。
何ものにも変えがたい時間になりそうですね。

早速、京都へと足を運ぼうと思っています。

正月特番のTVをぼーっとザッピングしていたら、気になるコメントが
紹介されていました。

「１０〜２０代の若者たちは70%が食にまったく興味がない」
「腹が満たされれば、それで満足」


マクドナルドやケンタッキーフライドチキンのようなジャンクフードは僕も好きですが、
やっぱり、しっかりと仕事をしてあるお寿司を頂いたり、素材の味をしっかりと味わえる
懐石料理やフレンチ、イタリアンなどを頂くと、とても幸せな気持ちになれますよね♪


普段から食べることが一番いいのですが、毎日お店に通うわけにもいかないし、
それでは財布も寂しくなってしまいます・・・。

だから、せめて「美味しいものが何かを知る」
　　　　　　　「本物の味が何たるかを知る」

ことで、普段の生活にもぐっと色彩を加えることができるのではないでしょうか？


お店に行って、そこで素敵な彩りで美味しく食べることが出来たなら、
それを自宅での調理に取り入れることで楽しむこともできますし・・・。


そんな時に、とっても役に立つTV番組があります。


「フーディーズTV」
http://www.foodiestv.jp/




超初心者にもウレシイ、「包丁の使い方」から教える番組があったかと思えば、
有名フードコーディネーターや三ツ星レストランのシェフが教えてくれる
本格メニューの作り方伝授まで、そのラインナップは見ているだけでも
とても楽しめます。

�@料理の勉強を始めなきゃ、という方
�A普段の料理にちょっとだけ「レストランを思わせるような」メニューを加えたい、という方

にお勧めです！！

たった今やっている番組は、フードコーディネーター・広沢京子さんが薦める、

「ハチミツの上手な使い方」

をやっています。

年末年始に胃袋をいじめてしまった僕にとって、

ハチミツの柔らかい甘さ

がとってもよく感じられますぅ〜。


あぁぁ、作りたくなってきた・・・。

ケーブルTV、もしくはSkyPerfectTVなどでしか見られないのが難点ですが、
もし見られる方は是非！！
今日の夜から、食卓はパアっと華やぐこと、間違いなし