STARHILLSのマニアックラボ�U

ちょっと、宣伝をさせていただきます。

昨日から、

みんなで作る楽しく幸せな「食」サイト、『たべるの』　
　
で、執筆活動をはじめました。




この『たべるの』、まだ昨年の秋からスタートしたばかりのちっちゃなサイト
なのですが、ライフスタイルプロデューサーの沢樹舞さんや服部幸應先生
をはじめ、フードコーディネーターの方々、食にまつわる様々な職業の方々の
連載もあって、とっても楽しめます。

まだ、はじまって間もないせいか、初々しい感じというか、
ほのぼのとしていて「応援したくなる」感じについ頬が緩みます

自宅での料理風景を綴ったシロウト感あふれる（失礼！）記事から
プロと見まがうばかりの（セミプロみたいな職業の方もいらっしゃいますが）
調理法を事細かに綴っておられる記事まであって、とても参考になりますしね。

普段使いのメニューから、ちょっと「背伸びした」メニューまで・・・。
皆さんも、是非、訪れてみてください。
食に自信のある方は、登録して申請をすれば簡単に記事を書くこともできます。

で、僕はというと、


とうとう第一稿目を昨夜、上梓しました〜！！　　

　　　　　　　　　　　　　　（↑↑　大げさ）

記事は、コチラ　→　http://www.taberuno.com/daidai/1.php


僕達人間って、どんなに落ち込んでいても、またはどんなに怒っていても
美味しいものを食べている時は笑顔が浮かんでいる気がします。
食材の「命」を犠牲にするわけですから、その「命」をフルに使い切って
調理をし、それを頂くときも、美味しく存分に味わって食べる。
そうした、「食のお祭り」を毎日毎回、朝・昼・晩と続けていくことで、
僕達の肉体は健康になり、精神も健全になる。

近年、鬱病になったり健康習慣病になったりする人が多いのも、
「ストレス社会だから・・・」、というだけではなくて、
こういった食の大切さを考えずに、「簡単・手早く」のインスタントや
コンビニ弁当、で済ませてしまうことにも一因があるのではないでしょうか？

1日3回、一年で1080回の食事。
僕の場合は34歳なので残りの人生をあと50年とすると54000回しか
食べることができません。

だとしたら、僕が尊敬する小山薫堂さんの著書、「一食入魂」（ぴあ出版）のように
一食一食を全力投球で食べなくては！！（笑）



皆さんも、さっそく今日の夕食を楽しくすることから始めてみませんか？