STARHILLSのマニアックラボ�U

こんなスイーツを待ち望んでいました。
生地は驚くほどサクサク。
カスタード生地はそのままプリンにしてもいいのではないかと
思うくらいのプリプリ、なおかつ甘さは控えめ。



キッシュのような見栄えですが、この「手作り感」がたまらない。

「サン・ルイ（Saint Louis）島」は言うまでもなく、パリのセーヌ川に浮かぶ
小島の名前ですが、その名前に恥じないくらい、
このタルトはパリの香りを運んでくれます。

「Patisserie サン・ルイ島」 は葉山に本店を構える、スイーツの名店です。

シャンパーニュを飲みながら、こんなタルトにかぶりついてみたい。
16区のマルシェの辺りに、こんなタルトを焼いていたお店、あったかも！？
行ってみたくなりました・・・。



販売は、「クック＆ダイン」にて承っています。
期間限定、6月17日までなので、気になる方は急いでください！！

「サン・ルイ島　さくらんぼのクラフティ」
　　　　　　http://item.rakuten.co.jp/cook/sl0080/




Patisserie　サン・ルイ島
　　　　神奈川県三浦郡葉山町一色６８５−４
　　　　046-875-8715