STARHILLSのマニアックラボ

「Suntory　Museum　of Art」 での一コマ。




歩き疲れたときにスイーツを欲するのに、男女の別はありません。

愛知県長久手町にある、「ピエール・プレシューズ」。

ここは、以前にパリの名門料理学校、「コルドンブルー」での修行経験のある
3人のパティシエが作り出す、魅惑のスイーツが人気のお店。
店の中には、イートインコーナーもあり、テイクアウトには置いてない種類も
チラホラ

店の前には、いりが池公園という風光明媚な公園が広がり、週末の晴れた
昼下がりに訪れるなら最高のロケーション♪

フランスの「マリアージュ・フレール」の紅茶が飲めるところもポイントが高い。
この、紅茶は天然のもので香りをつけているのに、とても香りが高く、
かつ、苦味が少ない。

よく、喫茶店でケーキを食べながら紅茶を頼むと、ポットで出てきて
「自分で頃合いを見計らって飲んでくださいね」と言うような
ところが多いけれど、ここのはそんな手抜きは一切なし！
これよりも長くても短くてもダメだ、というようなタイミングで
きちんとお湯から引き出されて出てくる。

店主の紅茶への愛情まで感じられますね。



カップがしっかりと暖められているのは言うまでもありません。



でも、週末にまた行こうと思っていたら、ビックリ。
昨日の夕方、ここのお店から約１．５ｋｍの場所で拳銃立てこもり事件が発生。
周囲300ｍは立ち入り禁止だと言うけど、なんだか怖いですね・・・。

でも本当に怖いことは、
「近くに住んでいる人がどんな人なのかが分からない」

という事なのではないでしょうか？

お子さんがまだ10ヶ月の、若き機動隊員が一人犠牲になりました・・・。
ご冥福をお祈りします。
このあたりは、学校や公園も多く、文教地区として、比較的「安全」と
思われていたところでした。
一刻も早く安全な街が戻るよう、僕たちは祈る、しかないのが辛いですね。